딜 수프는 무엇입니까?

딜 수프는 허브 딜로 강하게 맛을 낸 수프입니다. 이 허브는 감자, 사탕무 및 생선을 포함한 다양한 수프와 잘 어울리는 강한 맛을 가지고 있습니다. Dill Soup은 Dill이 고유 한 국가, 특히 유럽과 아시아 국경에있는 국가의 일반적인 요리입니다. 신선한 딜은이 수프에서 말린 딜을 자주 사용합니다.

딜 수프의 주요 맛은 유럽, 중동 및 아시아의 일부인 식물 인 딜에서 나옵니다. 이 식물은 수백 년 동안 허브와 향신료로 사용되어 왔으며 딜이 고유 한 지역에서 전통 의학의 소화 보조제로도 사용됩니다. 회향과 비슷하고 밀접하게 관련되어있는 식물은 단단하고 빠르게 자랍니다.

딜이있는 국가는이 약초를 요리에 사용한 역사를 가지고 있습니다. 딜 수프는 러시아와 이웃 국가뿐만 아니라 중앙 아시아와 중동의 국가에서 일반적입니다. 전통적으로, 딜 iS는 보르 슈트, 감자 수프 및 렌즈 콩 수프에 첨가되지만, 특정 종류의 그리스어 생선 수프와 같은 다른 여러 수프베이스에서도 일반적입니다.

신선한 딜은 비교적 강한 맛을 지니고 있으며 수프의 주요 성분으로 거의 사용되지 않습니다. 딜은 다수의 수프베이스에 첨가되어 딜 맛을 제공하며, 허브가 추가되면 모두 딜 수프라고 할 수 있습니다. 야채 및 생선 기반 딜 수프는 허브 가이 맛을 잘 칭찬하기 때문에 가장 흔합니다. 대부분의 경우, 야채 나 다른 성분이 거의 요리되면 딜 수프에 딜 수프에 첨가됩니다.

수프에 신선하거나 말린 딜을 사용할 수는 있지만 신선한 딜이 선호됩니다. 허브의 맛은 건조되면 빠르게 악화되므로 최고의 풍미는 신선한 장식에서 나옵니다. 딱딱한 다년생, 딜은 대부분의 기후에서 쉽게 자랄 수 있습니다.정원 식물로서 신선한 딜을 필요에 따라 수확 할 수 있습니다. 딜 수프에 사용하기에 식물의 가장 좋은 부분은 젊고 부드러운 끝입니다. 얇고 바늘 모양의 잎과 줄기의 작은 부분도 잘려서 수프를 넣을 수 있습니다.