¿Qué es un árbol de butternut?

conocido científicamente como Juglans Cinera , el árbol de butternut es un tipo de árbol de nuez nativo de partes del este de América del Norte. Se puede encontrar creciendo en bosques en esta área entre varias otras especies de árboles. Las nueces de este árbol a menudo se cosechan en la caída para uso culinario.

El árbol de butternut es en realidad un tipo de árbol de nogal. De hecho, a veces también se lo conoce como un nuez blanco, debido al color de sus semillas. Las semillas, como las nueces, son comestibles y comúnmente se llaman nueces.

Este árbol se puede encontrar creciendo en la mayoría de las partes orientales de los Estados Unidos. Puede crecer tan al oeste como Minnesota, y tan al sur como Alabama y Arkansas. Por lo general, no crecerá en los estados más meridionales. Este árbol también se puede encontrar en las partes del sureste de Canadá.

Los árboles de butternut generalmente prefieren tierra suelta y bien drenada. Al igual que muchos otros tipos de árboles, también prosperan en un suelo muy fértil. Estos árboles a menudo se pueden encontrar creciendo en bosquesAl lado de los ríos y las corrientes, así como en pendientes rocosas.

un árbol de butternut generalmente comparte su hábitat con una variedad de otros tipos de árboles, especialmente maderas duras. Los árboles de madera de maleza, haya, abedul y olmo son algunos ejemplos de árboles que se pueden encontrar que crecen alrededor de los árboles de carneras. Además, estos árboles a menudo se encontrarán en grupos, en lugar de solo.

La corteza de un árbol de butternut está arrugada y generalmente de color gris claro. Este árbol a menudo se convierte en bastante grande, alcanzando alturas de alrededor de 60 pies (18.3 metros). También tiene una gran propagación, que a veces puede tener más de 50 pies (15.2 metros) de ancho.

Es un árbol caducifolio, lo que significa que pierde sus hojas en el otoño. En la primavera, sin embargo, comienzan a surgir nuevas hojas. Las hojas del árbol de butternut son hojas compuestas, hechas de un número impar de folletos. Entre 11 y 19 folletos, en cualquier lugar de 2 a 4 pulgadas (5 a 10 centímetiosers) largo, generalmente componen una hoja, que puede tener hasta 30 pulgadas (76 centímetros) de largo. Estas hojas son típicamente de color verde amarillento.

Cuando un butternut tiene alrededor de 20 años, comenzará a producir grupos de butternuts. Las cáscaras que cubren las nueces generalmente tienen forma un poco como un limón, y pueden ser de hasta 2.5 pulgadas (6.4 centímetros). Durante el verano, estos generalmente están cubiertos con pelos verdes pegajosos.

Las nueces se cosechan típicamente en el otoño. Como las cáscaras pueden manchar la piel, muchas personas usan guantes durante este proceso. Luego se dejan secar y se comen después de que las cáscaras se han secado por completo y se vuelven marrones.