Wat is een butternut -boom?
Wetenschappelijk bekend als Juglans Cinera , is de Butternut Tree een type notenboom afkomstig uit delen van Oost -Noord -Amerika. Het kan worden gevonden in bossen in dit gebied bij een aantal andere boomsoorten. De noten van deze boom worden vaak in de herfst geoogst voor culinair gebruik.
De Butternut -boom is eigenlijk een type walnootboom. In feite wordt het soms ook wel een witte walnootboom genoemd, vanwege de kleur van zijn zaden. De zaden, zoals walnoten, zijn eetbaar en worden gewoonlijk noten genoemd.
Deze boom kan worden gevonden in de meeste oostelijke delen van de Verenigde Staten. Het kan groeien tot het westen als Minnesota, en zo ver naar het zuiden als Alabama en Arkansas. Meestal zal het niet groeien in de zuidelijkste staten. Deze boom is ook te vinden in de zuidoostelijke delen van Canada.
Butternut -bomen geven meestal de voorkeur aan losse, goed gedraineerde grond. Net als veel andere soorten bomen, gedijen ze ook in zeer vruchtbare grond. Deze bomen kunnen vaak worden gevonden in bossenNaast rivieren en stromen en op rotsachtige hellingen.
Een butternut -boom deelt meestal zijn habitat met een verscheidenheid aan andere soorten bomen, vooral hardhout. Basswood, beuken, berken en iepbomen zijn enkele voorbeelden van bomen die kunnen worden gevonden die rond butternutbomen groeien. Ook zullen deze bomen vaak worden gevonden in groepen, in plaats van solo.
De schors van een butternut -boom is geribbeld en meestal lichtgrijs van kleur. Deze boom wordt vaak vrij groot en bereikt hoogten van ongeveer 60 voet (18,3 meter). Het heeft ook een grote spread, die soms meer dan 50 voet (15,2 meter) over kan zijn.
Het is een bladverliezende boom, wat betekent dat het zijn bladeren verliest in de herfst. In het voorjaar beginnen er echter nieuwe bladeren te ontstaan. De bladeren van de butternut -boom zijn samengestelde bladeren, bestaande uit een oneven aantal folders. Tussen 11 en 19 folders, ergens tussen 2 tot 4 inch (5 tot 10 centimeters) lang, meestal een blad vormen, dat tot 30 inch (76 centimeter) lang kan zijn. Deze bladeren zijn meestal geelachtig groen van kleur.
Wanneer een butternut -boom ongeveer 20 jaar oud is, zal deze beginnen met het produceren van clusters van butternuts. De kaf die de noten bedekt, zijn meestal een beetje gevormd als een citroen, en ze kunnen zo lang zijn als 2,5 inch (6,4 centimeter). In de zomer zijn deze meestal bedekt met plakkerige groene haren.
De noten worden meestal in de herfst geoogst. Omdat de kaf de huid kan bevlieren, dragen veel mensen handschoenen tijdens dit proces. Ze worden dan achtergelaten om te drogen en gegeten nadat de kaf volledig is opgedroogd en bruin zijn geworden.