Co je to ořešák?

vědecky známá jako juglans cinera , strom ořešáku je typem stromu ořechů původem z částí východní Severní Ameriky. To lze nalézt v lesích v této oblasti mezi řadou dalších druhů stromů. Matice tohoto stromu jsou často sklizeny na podzim pro kulinářské použití.

Strom ořešák je vlastně typ stromu ořechu. Ve skutečnosti se také někdy označuje jako bílý ořechový strom, kvůli barvě jeho semen. Semena, stejně jako vlašské ořechy, jsou jedlé a běžně nazývané ořechy.

Tento strom lze nalézt ve většině východních částí Spojených států. Může růst až na západ jako Minnesota a až na jih jako Alabama a Arkansas. Obvykle nebude růst v nejjižnějších státech. Tento strom lze nalézt také v jihovýchodních částech Kanady. Stejně jako mnoho jiných typů stromů se také daří ve velmi úrodné půdě. Tyto stromy lze často najít v lesíchVedle řek a potoků i na skalnatých svazích. Basswood, buk, bříza a elm jsou některé příklady stromů, které lze nalézt rostoucí kolem stromů ořešáků. Také tyto stromy se často nacházejí ve skupinách, spíše než sólo.

Kůra stromu ořešáka je zdobená a obvykle světle šedá barva. Tento strom často roste poměrně velký a dosahuje výšek asi 60 stop (18,3 metrů). Má také velké šíření, které může být někdy více než 50 stop (15,2 metrů) napříč.

Je to listnatý strom, což znamená, že na podzim ztratí listy. Na jaře se však začínají objevovat nové listy. Listy stromu ořešáku jsou složené listy, které jsou tvořeny lichým počtem letáků. Mezi 11 a 19 letáků, kdekoli od 2 do 4 palců (5 až 10 centimetrůers) dlouhý, obvykle tvoří jeden list, který může být dlouhý až 30 palců (76 centimetrů). Tyto listy jsou obvykle nažloutlé zelené barvy.

Když je strom ořešák starý asi 20 let, začne vyrábět shluky ořešů. Slupky zakrývající ořechy jsou obvykle tvarovány trochu jako citron a mohou být až 2,5 palce (6,4 centimetrů). Během léta jsou obvykle pokryty lepkavé zelené chloupky.

Matice se obvykle na podzim sklizejí. Vzhledem k tomu, že slupky mohou skvrnit kůži, mnoho lidí nosí rukavice během tohoto procesu. Poté jsou ponechány na zaschnutí a jedeny poté, co slupky úplně vyschly a zhnědnou.