Hvad er et butternut -træ?
kendt videnskabeligt som juglans cinera , er butternuttræet en type nødtræ, der er hjemmehørende i dele af det østlige Nordamerika. Det kan findes voksende i skove i dette område blandt en række andre træarter. Nødderne på dette træ høstes ofte i efteråret til kulinarisk brug.
Butternut -træet er faktisk en type valnødetræ. Faktisk omtales det også undertiden som et hvidt valnødetræ på grund af farven på dets frø. Frøene, ligesom valnødder, er spiselige og kaldes ofte nødder.
Dette træ kan findes voksende i de fleste østlige dele af USA. Det kan vokse så langt vest som Minnesota og så langt syd som Alabama og Arkansas. Typisk vil det ikke vokse i de sydligste stater. Dette træ kan også findes i de sydøstlige dele af Canada.
butternut -træer foretrækker normalt løs, godt drænet jord. Som mange andre typer træer trives de også i meget frugtbar jord. Disse træer kan ofte findes voksende i skoveVed siden af floder og vandløb såvel som på stenede skråninger.
Et butternut -træ deler typisk sit levested med en række andre typer træer, især hårdttræ. Basswood, bøg, bjørk og elmtræer er nogle eksempler på træer, der kan findes at vokse rundt om butternut træer. Disse træer findes også ofte i grupper snarere end solo.
Barken af et butternuttræ rides og normalt lysegrå i farve. Dette træ vokser ofte til at være ret stort og når højder på omkring 60 fod (18,3 meter). Det har også en stor spredning, som undertiden kan være mere end 50 fod (15,2 meter) på tværs af.
Det er et løvtræ, hvilket betyder, at det mister sine blade om efteråret. Om foråret begynder imidlertid nye blade at dukke op. Bladene på butternuttræet er sammensatte blade, der består af et ulige antal foldere. Mellem 11 og 19 foldere overalt fra 2 til 4 tommer (5 til 10 centimetERS) lang, udgør normalt et blad, som kan være op til 76 centimeter) lang. Disse blade er typisk gullig grøn i farve.
Når et butternut -træ er omkring 20 år gammelt, vil det begynde at producere klynger af butternuts. Huskerne, der dækker møtrikkerne, er normalt formet lidt som en citron, og de kan være så længe som 2,5 tommer (6,4 centimeter). I løbet af sommeren er disse normalt dækket med klæbrige grønne hår.
nødderne høstes typisk om efteråret. Da skallerne kan plette hud, bærer mange mennesker handsker under denne proces. De overlades derefter til tørre og spises, efter at skallerne er tørret fuldstændigt og blive brune.