¿Qué es una olla de arroz de arcilla?
Una olla arcilla es una olla de arcilla o una olla que se usa para cocinar arroz. Se coloca un tipo de olla arcilla de arroz en la estufa o en el horno. Otro tipo se encuentra en la olla de arcilla en una olla de cocción lenta, que cocina el arroz a un ritmo lento y uniforme. Ambos tipos se promocionan para producir arroz tierno y sabroso. Una ventaja de ambos tipos de ollas de arcilla es que se pueden usar para preparar alimentos que no sean arroz.
El barro de arcilla se puede colocar en un fuego abierto, por lo que es útil para los viajes de campamento. La arcilla absorbe el fuego a través del fondo de la olla y cocina uniformemente cualquier comida que se coloque en ella. La comida más común es el arroz, pero la olla arcilla de arroz también se puede usar para preparar otros platos. Los campistas pueden usar la olla arcilla de arroz en lugar de un horno holandés para preparar una variedad de comidas.
Los cocineros pueden colgar una olla de arroz de arcilla sobre un fuego abierto, o colocarla sobre una rejilla sobre una fogata. Se debe tener cuidado para no hacer que el fuego sea demasiado grande, o el arroz puede adherirse al fondo de la olla ay quema. El fuego debe ser lo suficientemente grande como para alcanzar el fondo de la olla de arroz arcilla, pero no tan grande como para que llega a la tapa de la barro.
La olla de arroz eléctrica tiene la ventaja de aplicar el calor a los lados de la barra de arcilla, así como al fondo, que cocina más uniformemente todos los ingredientes colocados en la olla. El barro de arcilla se suspende en una unidad externa de metal que suministra el calor necesario. La olla de arroz eléctrica está programada para cocinar el arroz durante un período de tiempo prescrito, luego mantenga el arroz caliente, lo que lo convierte en un dispositivo muy práctico. La olla como la olla de arroz eléctrica generalmente viene con una tapa y un manual de instrucciones. Algunas variedades también vienen con una bandeja de pastel, una cuchara, una taza de medición y un folleto que explica los diversos tipos de arroz.
Algunos usuarios prefieren la olla de arcilla sobre otros tipos antiadherentes de esmaltes químicos como politetrafluoroetileno (PTFE), también conocido por THE marca TEFLON®, que puede estar asociada con toxicidad. La arcilla es completamente natural, lo que brinda a los usuarios la confianza de que el producto final está libre de productos químicos tóxicos. Esto es popular entre los consumidores que prefieren cocinar en utensilios de cocina naturales. Los cocineros caseros a menudo disfrutarán usando la olla arcilla de arroz para preparar avena y otros granos integrales.