¿Qué es una cafetera?
Una cafetera es un electrodoméstico eléctrico que elabora el café caliente automáticamente. Consiste en un plato caliente, una cafetería de jarra o vidrio, cesta de filtro y depósito de agua.
Una cafetera es una máquina muy simple, de baja tecnología y eficiente. Un elemento de calentamiento rodea la placa caliente en la parte inferior del fabricante. Envuelto en este elemento de calentamiento hay un tubo de aluminio hueco. Cuando se agrega agua al depósito, un pequeño orificio en la parte inferior del recipiente alimenta una manguera de plástico que conduce a un extremo del tubo de aluminio. Una vez que se enciende la cafetera, el elemento de calefacción se calienta muy rápidamente. Los sensores acumulan el elemento para mantenerlo 195-205 grados Fahrenheit (90-96 Celsius). El agua sentada en el tubo de aluminio hierve y la turbulencia crea burbujas que aumentan a través del extremo opuesto del tubo, viajando por una manguera de salida (haciendo espacio para que más agua ingrese al elemento calefactor). Agua caliente que conduce en estas burbujas ascendentes crea ascensor hacia arriba queT lleva una pequeña corriente de agua hirviendo a la parte superior de la cafetera. Aquí la manguera de salida termina en una placa de goteo. La placa de goteo distribuye el agua hirviendo de manera uniforme para que caiga a los cafés debajo de la canasta del filtro. Por lo tanto, la cafetera Drip llena la javina con Java recién hecho.
Si compra granos de café enteros, puede usar un molinillo de café para prepararlos. Es mejor moler los frijoles justo antes de la elaboración de la cerveza. Una cafetera de goteo usa café molido mediano a grueso, mientras que el café finamente molido se usa para hacer espresso. Tenga en cuenta que el espresso no se puede elaborar en una cafetera de goteo, pero se hace en una máquina de café espresso.
La mayoría de los cafeteros tienen un temporizador que les permite encenderse automáticamente. Algunas personas prefieren preparar a su cafetera por la noche, estableciendo el temporizador para que puedan despertarse con café recién hecho por la mañana. Aunque esto es conveniente, coLos nnoisseurs no solo se opondrían a moler los granos de café con tantas horas, sino que también señalarían que una vez que se elabora el café, debe quitarse del plato caliente. La exposición continua al calor traerá sabores más duros que incluyen amargura.
Algunos cafeteras usan filtros de acero, otros usan filtros de papel. Los filtros de acero permitirán que pasen más aceites, preparando café que sea más cabeza y tiene más cuerpo. Los filtros de papel crean café más limpio y ligero.
Los expertos dicen que la evidencia sugiere que café arábica se originó en Etiopía y se ha cultivado durante unos 1500 años. Aunque el café se elabora de muchas maneras diferentes en todo el mundo, hoy la cafetera es, con mucho, la forma más popular de preparar una taza de Joe.