Co je to kávovar?
Kávovar je elektrickým zařízením, které automaticky vaří horkou kávu. Skládá se z horké desky, karafy nebo skleněné kávové hrnce, košíku filtru a vodní nádrže.
Kávovar je velmi jednoduchý, low-tech a efektivní stroj. Topné prvek obléká horkou desku ve spodní části výrobce. V tomto topném prvku je zabalena dutá hliníková trubice. Když je do nádrže přidána voda, malá díra ve spodní části nádoby nakrmí plastovou hadici, která vede dolů na jeden konec hliníkové trubice. Jakmile je kávovar zapnutý, topný prvek se velmi rychle zahřeje. Senzory jezdí na prvku zapnuté a vypnuté, aby jej udržovaly 195-205 stupňů Fahrenheita (90-96 Celsia). Voda sedící v hliníkové trubici se vaří a turbulence vytváří bubliny, které stoupají, i když opačný konec trubice, cestující po výstupní hadici (vytváření prostoru pro více vody pro vstup do topného prvku). Horká voda na těchto vycházejících bublinách vytváří vzhůru výtahT nese malý proud vroucí vody na horní část kávovaru. Zde výstupní hadice končí na kapací desku. Odkapávací deska distribuuje vroucí vodu rovnoměrně, aby propadla na kávová oblast pod níže v koši filtru. Proto kávovar kapky naplní karafe čerstvě vařenou Java.
Pokud si koupíte celek kávové zrna, můžete je použít k přípravě mlýnek na kávu. Nejlepší je brousit fazole těsně před vařením. Kapací kávovar používá střední k hrubě mleté kávě, zatímco k výrobě espressa se používá jemně mleté kávy. Všimněte si, že espresso nelze vařit v kapkovém kávovaru, ale je vyroben v espresso stroji.
Většina kávovarů má časovač, který jim umožňuje automaticky zapnout. Někteří lidé raději připravují svůj kávovar v noci a nastaví časovač, aby se mohli ráno probudit na čerstvě vyrobenou kávu. I když je to pohodlné, coNnoisseurs by nejen protestovali proti broušení kávových zrn tolik hodin předem, ale také by zdůraznili, že jakmile se káva vaří, měla by být odstraněna z horké desky. Pokračující expozice teplu přinese tvrdší chutě včetně hořkosti.
Někteří kávovary používají ocelové filtry, jiné používají papírové filtry. Ocelové filtry umožní projít více olejů, které jsou kávy, která je klidnější a má více těla. Papírové filtry vytvářejí čistší, lehčí kávu.
Odborníci tvrdí, že důkazy naznačují, že káva Arabica pocházela z Etiopie a byla pěstována asi 1500 let. Přestože je káva vařena mnoha různými způsoby po celém světě, dnes je kávovar zdaleka nejoblíbenějším způsobem, jak vařit šálek Joe.