¿Qué es un zapatero de horno holandés?
Un zapatero de horno holandés es un tipo de zapatero hecho con un horno holandés, en lugar de hornear el zapatero en una casa estándar o horno profesional. Existen numerosas formas en que se puede hacer un zapatero de este tipo, con varios ingredientes que las personas eligen según las preferencias personales. En general, sin embargo, este tipo de zapatero a menudo se hace con algunos ingredientes simples, como la mezcla de pastel y el relleno de pastel enlatado, lo que lo hace ideal para acampar. Un zapatero de horno holandés generalmente consiste en un relleno de frutas, como el relleno de pastel, cubierto con masa de pastel o masa de galletas y horneado hasta que la parte superior esté dorada.
Si bien el director general detrás de un zapatero de horno holandés es similar a otros tipos de topes, hay una serie de alteraciones que se pueden hacer a tales recetas. La principal diferencia entre un zapatero de horno holandés y otros zapateros es el uso de un horno holandés, en lugar de un horno estándar. Un horno holandés es básicamente una olla de hierro fundido grande, que típicamente con una tapa que puede estar abarrotadao plano y bordeado. Dichos hornos holandeses se pueden usar en una cocina casera, pero también son ideales para su uso cuando acampan, ya que se pueden colocar sobre brasas calientes con brasas calientes adicionales colocadas en la tapa para calefacción envolvente.
Un zapatero de horno holandés puede ser tan simple o elaborado como la persona que lo hace quiere. Las recetas simples que pueden ser bastante útiles cuando alguien está acampando solo pueden requerir unos pocos ingredientes. El relleno de frutas se puede hacer con relleno de pastel enlatado, que se coloca en la parte inferior del horno holandés. Una forma sencilla de hacer la cobertura para un zapatero de horno holandés es mezclar una lata de refresco de lima de limón con mezcla de pastel en caja, produciendo una masa húmeda similar a la cobertura de zapatero estándar.
Las recetas más elaboradas para el zapatero del horno holandés pueden ser similares a un zapatero estándar, utilizando fruta fresca para hacer un relleno para el fondo del zapatero. La masa se puede hacer con harina, azúcar y milK, aunque algunas recetas requieren masa húmeda similar a la que solía hacer galletas. Esto se puede colocar en el relleno de la fruta o vertido aproximadamente sobre el relleno. A continuación, el horno holandés está cubierto y el zapatero puede hornear. El zapatero del horno holandés generalmente se sirve caliente, y a menudo se acompaña de una cucharada de helado de vainilla.