¿Qué es un martini de limón?
Una caída de limón martini es una bebida alcohólica generalmente hecha principalmente de vodka, triple seg, jugo de limón y azúcar. Esta bebida es muy dulce pero ligeramente agria, y generalmente no tiene un fuerte sabor de licor. La receta se originó en California durante la década de 1970, y sigue siendo una bebida muy popular en la parte occidental de los Estados Unidos.
Este cóctel se sirvió por primera vez en el bar de un solo llamado Henry Africa. Durante la década de 1970, el establecimiento se encontró en San Francisco. Este bar era famoso, en su día, por servir bebidas alcohólicas muy dulces para atraer a las clientes femeninas. Aunque el club ya no está abierto, los clientes que probaron este martini durante el apogeo del club ayudaron a contarles a otros sobre la mezcla, lo que hace que siga siendo una bebida popular en la región, incluso después de la desaparición de la taberna.
Una receta básica de Lemon Drop Martini típicamente usa 1 y 1/2 tazas (.35 L) de Vodka, junto con 1/2 taza de 1/2 taza (12 l) de triple sec. La mayoría de los camarerosommende usando un vodka de buena calidad en lugar de una marca genérica o desconocida. Cualquier tipo de licor naranja puede ser sustituido por la triple seg, por lo que este ingrediente es principalmente una cuestión de preferencia personal.
El azúcar granulado no se recomienda para hacer un martini de caída de limón. La mayoría de las recetas para este cóctel solicitan un azúcar súper fino o de confitería, que se disuelve casi instantáneamente en líquidos. Esto se usa no solo en la bebida en sí, sino que se coloca en el borde de la copa de martini para darle a la bebida un poco de dulzura extra. Si se prefiere, se puede usar un jarabe simple hecho de agua hirviendo y azúcar granulada para hacer el martini.
El jugo de limón recién exprimido se usa comúnmente para hacer este cóctel. Si no hay limones frescos disponibles, generalmente se puede hacer con jugo de limón embotellado. Peel de limón o una rebanada de limón también se puede agregar a la bebida terminada, para guarnición, si lo desea. Un martini de caída de limón puede parecerse a la limonada, y probablemente también tendrá un olor fresco y limón.
.Esta bebida alcohólica puede tener una alta concentración de alcohol debido al hecho de que normalmente se hace con dos tipos diferentes de licor. El sabor naturalmente dulce del cóctel a veces puede hacer que los bebedores consuman estas bebidas más rápido de lo normal. Por esta razón, algunas personas también pueden estar inclinadas a tomar más bebidas de las que normalmente están acostumbradas. Para asegurar la seguridad pública y obedecer las leyes con respecto a la conducción en estado de ebriedad, se debe designar un conductor designado cada vez que alguien indule en exceso en estos martinis.