Co je to citronová kapka Martini?
Citronová kapka Martini je alkoholický nápoj obvykle vyrobený především z vodky, trojnásobné sec, citronové šťávy a cukru. Tento nápoj je velmi sladký, ale mírně kyselý a obecně nemá silnou chuť alkoholu. Recept vznikl v Kalifornii v 70. letech a je stále velmi populárním nápojem v západní části Spojených států. Během sedmdesátých let bylo zařízení umístěno v San Franciscu. Tento bar byl ve své době slavný za to, že sloužil velmi sladkým alkoholickým nápojům, aby přilákal zákazníky. Ačkoli klub již není otevřený, patroni, kteří vzorkovali tento Martini během rozkvětu klubu, pomohli vyprávět ostatním o směs, což způsobilo, že zůstal populárním nápojem v regionu, a to i po zániku hospody. Většina barmanů recOmmense používat spíše kvalitní vodku než obecnou nebo neznámou značku. Jakýkoli typ oranžové likéry může být nahrazen trojnásobnou sec, takže tato složka je hlavně otázkou osobní preference.
Granulovaný cukr se nedoporučuje pro výrobu citronového kapky Martini. Většina receptů na tento koktejl žádá o super jemné nebo cukrářské cukr, který se v kapalinách rozpouští téměř okamžitě. Používá se to nejen v samotném nápoji, ale je umístěno na okraji sklenice Martini, aby nápoje poskytlo trochu extra sladkosti. Pokud je to preferováno, lze při výrobě Martini vyrobit jednoduchý sirup z vroucí vody a granulovaného cukru.
Čerstvě vymazaná citronová šťáva se běžně používá při výrobě tohoto koktejlu. Pokud nejsou k dispozici čerstvé citrony, lze je obvykle vyrobit s pitrovou citronovou šťávou. K dokončenému nápoji lze také přidat citronovou kůru nebo plátek citronu, pokud je to žádoucí ozdob. Citronová kapka Martini může vypadat jako limonáda a pravděpodobně bude mít také svěží, citronový vůně.
Tento alkoholický nápoj může mít vysokou koncentraci alkoholu kvůli skutečnosti, že se obvykle vyrábí se dvěma různými typy alkoholu. Přirozeně sladká chuť koktejlu může někdy způsobit, že pijáci konzumují tyto nápoje rychleji než obvykle. Z tohoto důvodu mohou být někteří lidé také nakloněni k více nápojům, než jsou obvykle zvyklí. Aby se zajistilo veřejnou bezpečnost a dodržovalo zákony týkající se řízení při intoxikaci, měl by být určen určený řidič, kdykoli v těchto martinich je někdo nadměrně.