Qu'est-ce qu'un martini de drop citron?
Un martini au citron est une boisson alcoolisée généralement fabriquée principalement à partir de vodka, de triple sec, de jus de citron et de sucre. Cette boisson est très sucrée mais légèrement aigre et n'a généralement pas un fort avant-goût de l'alcool. La recette est originaire de Californie dans les années 1970, et est toujours une boisson très populaire dans la partie ouest des États-Unis.
Ce cocktail a été servi dans un seul bar appelé Henry Africa's. Au cours des années 1970, l'établissement était situé à San Francisco. Ce bar était célèbre, à son époque, pour avoir servi des boissons alcoolisées très sucrées afin d'attirer des clients féminines. Bien que le club ne soit plus ouvert, les clients qui ont échantillonné ce martini à l'apogée du club ont aidé à informer les autres de la concoction, ce qui le faisait rester une boisson populaire dans la région, même après la disparition de la taverne.
Une recette de martini de drop de base de base a généralement utilisé 1 et 1/2 tasse (.35 L) de Vodka, ainsi que 1/2 coupe (.12 l) de Triple Sec. La plupart des barmans récoltentOMMENDER Utilisation d'une vodka de bonne qualité plutôt qu'une marque générique ou inconnue. Tout type de liqueur orange peut être remplacé par le triple SEC, donc cet ingrédient est principalement une question de préférence personnelle.
Le sucre granulé n'est pas recommandé pour faire un martini de drop citron. La plupart des recettes de ce cocktail demandent un super-fine, ou confiseur, qui se dissout presque instantanément dans les liquides. Ceci est utilisé non seulement dans la boisson elle-même, mais est placée sur le bord du verre Martini pour donner à la boisson un peu plus de douceur. S'il est préféré, un simple sirop à base d'eau bouillante et de sucre granulé peut être utilisé pour fabriquer le martini.
Le jus de citron fraîchement plongé est couramment utilisé pour faire ce cocktail. Si les citrons frais ne sont pas disponibles, il peut généralement être fait avec du jus de citron en bouteille. La peau de citron ou une tranche de citron peut également être ajoutée à la boisson finie, pour garniture, si vous le souhaitez. Un martini au citron peut ressembler à de la limonade et aura probablement une odeur fraîche et citronnée aussi.
Cette boisson alcoolisée peut avoir une forte concentration d'alcool en raison du fait qu'elle est normalement fabriquée avec deux types de liqueur différents. Le goût naturellement sucré du cocktail peut parfois faire consommer ces boissons plus rapidement que les boissons que la normale. Pour cette raison, certaines personnes peuvent également être enclines à prendre plus de boissons qu'elles ne sont normalement habituées. Pour assurer la sécurité publique et obéir aux lois concernant la conduite en état d'ébriété, un conducteur désigné doit être nommé chaque fois que quelqu'un trop indulge dans ces martinis.