Co to jest Martini z Drop Lemon?
Martini z kropli cytrynowej to napój alkoholowy, zwykle wytwarzany głównie z wódki, potrójnego SEC, soku z cytryny i cukru. Ten napój jest bardzo słodki, ale nieco kwaśny i ogólnie nie ma silnego smaku alkoholu. Przepis pochodzi z Kalifornii w latach 70. i jest nadal bardzo popularnym napojem w zachodniej części Stanów Zjednoczonych.
Ten koktajl został najpierw podany w barze singla o nazwie Henry Africa. W latach siedemdziesiątych zakład znajdował się w San Francisco. Ten bar był znany w czasach, że serwował bardzo słodkie napoje alkoholowe w celu przyciągnięcia klientów. Chociaż klub nie jest już otwarty, patronowie, którzy próbowali tego martini podczas czasów świetności klubu, pomógł powiedzieć innym o miksturze, powodując, że pozostaje popularnym napojem w regionie, nawet po śmierci tawerny.
Podstawowy przepis na Martini z kropli cytrynowej zwykle używa 1 i 1/2 filiżanki (.35 l) Vodki, wraz z 1/2 mistrza (.12 L) z Tracie Sec. Większość barmanów RecOmmuj, używając dobrej jakości wódki, a nie ogólnej lub nieznanej marki. Każdy rodzaj alkoholu pomarańczowego może być zastąpiony potrójnym SEC, więc ten składnik jest głównie kwestią osobistych preferencji.
Granulowany cukier nie jest zalecany do tworzenia martini z kropli cytrynowej. Większość przepisów na ten koktajl prosi o super-cienki cukier, który rozpuszcza się niemal natychmiast w płynach. Jest to używane nie tylko w samym napoju, ale umieszcza się na krawędzi szklanki martini, aby nadać napojowi trochę dodatkowej słodyczy. Jeśli jest preferowany, można zastosować prosty syrop wykonany z wrzącej wody i cukru granulowanego
Świeżo rozstrzygnięty sok z cytryny jest powszechnie stosowany do tworzenia tego koktajlu. Jeśli świeże cytryny nie są dostępne, zwykle można je wykonać z butelkowanego soku z cytryny. W razie potrzeby można również dodać skórkę cytryny lub kawałek cytryny. Lemon upuści Martini może wyglądać jak lemoniada i prawdopodobnie będzie miała świeży, cytryny zapach.
Ten napój alkoholowy może mieć wysokie stężenie alkoholu ze względu na fakt, że zwykle jest wytwarzany z dwoma różnymi rodzajami alkoholu. Naturalnie słodki smak koktajlu może czasem powodować, że pijący spożywają te napoje szybciej niż zwykle. Z tego powodu niektórzy ludzie mogą być również skłonni do wypicia więcej napojów, niż zwykle są przyzwyczajeni. Aby zapewnić bezpieczeństwo publiczne i przestrzegać przepisów dotyczących prowadzenia pojazdu w stanie nietrzeźwym, wyznaczony kierowca powinien zostać wyznaczony, gdy ktoś nadmiernie pobudza w tych martini.