Wat is een citroen drop martini?
Een citroendruppel martini is een alcoholische drank die meestal voornamelijk wordt gemaakt van wodka, drievoudige SEC, citroensap en suiker. Deze drank is erg zoet en toch enigszins zuur en heeft over het algemeen geen sterke smaak van drank. Het recept is ontstaan in Californië in de jaren zeventig en is nog steeds een zeer populair drankje in het westelijke deel van de Verenigde Staten.
Deze cocktail werd voor het eerst geserveerd in een single -bar genaamd Henry Africa's. In de jaren zeventig bevond het etablissement zich in San Francisco. Deze bar was in zijn tijd beroemd om zeer zoete alcoholische dranken te serveren om vrouwelijke klanten aan te trekken. Although the club is no longer open, patrons who sampled this martini during the club's heyday helped to tell others about the concoction, causing it to remain a popular drink in the region, even after the tavern's demise.
A basic lemon drop martini recipe typically uses 1 and 1/2 cups (.35 l) of vodka, along with 1/2 cup (.12 l) of triple sec. De meeste barmannen recommend met behulp van een wodka van goede kwaliteit in plaats van een generiek of onbekend merk. Elk type oranje drank kan worden vervangen door de drievoudige SEC, dus dit ingrediënt is voornamelijk een kwestie van persoonlijke voorkeur.
Krikelsuiker wordt niet aanbevolen voor het maken van een citroendruppel martini. De meeste recepten voor deze cocktail vragen om een superfine of banketbakkers, suiker, die bijna onmiddellijk oplost in vloeistoffen. Dit wordt niet alleen in de drank zelf gebruikt, maar wordt op de rand van het martini -glas geplaatst om het drankje een beetje extra zoetheid te geven. Indien voorkeur, kan een eenvoudige siroop gemaakt van kokend water en kristalsuiker worden gemaakt om te gebruiken bij het maken van de martini.
Vers geperst citroensap wordt vaak gebruikt bij het maken van deze cocktail. Als verse citroenen niet beschikbaar zijn, kan dit meestal worden gemaakt met citroensap met flessen. Citroenschil of een plak citroen kan ook worden toegevoegd aan de afgewerkte drank, voor garnering, indien gewenst. Een citroendruppel martini lijkt misschien op limonade en zal waarschijnlijk ook een frisse citroenachtige geur hebben.
Deze alcoholische drank kan een hoge concentratie alcohol hebben vanwege het feit dat het normaal is gemaakt met twee verschillende soorten drank. De natuurlijk zoete smaak van de cocktail kan er soms toe leiden dat drinkers deze dranken sneller consumeren dan normaal. Om deze reden kunnen sommige mensen ook geneigd zijn om meer drankjes te hebben dan ze normaal gewend zijn. Om de openbare veiligheid te verzekeren en wetten te gehoorzamen met betrekking tot het rijden onder invloed, moet een aangewezen bestuurder worden aangesteld wanneer iemand te veel overgaat in deze martini's.