¿Qué es una elección de langosta?
Las personas que disfrutan de la langosta tienden a estar familiarizadas con la elección de la langosta. Las selecciones de langosta se usan para eliminar rebanadas tiernas de carne de los pequeños rincones y grietas de la langosta preparada. A veces conocido como una horquilla de langosta, la elección de la langosta proporciona extremos que están formados para permitir una extracción fácil de esos sabrosos bocados de carne que no se pueden obtener utilizando utensilios alimenticios estándar.
En general, una elección de langosta está hecha de acero inoxidable, con un peso similar al de una matriz. Un extremo de esta selección de mariscos se moldea en una horquilla de dos puntas, lo que lo hace ideal para lanzar y extracción de carne de langosta de una cavidad pequeña. El extremo opuesto del dispositivo se puede formar en una cuchara pequeña, lo que la hace ideal para sacar carne de una sección apretada de la langosta. Otras formas de la selección de langosta cuentan con un punto roma que es ideal para cavar, lo que hace posible liberar un pequeño trozo de carne y luego usar las puntas para extraer la carne.
a lo largo del ingenioH Los modelos tradicionales de acero inoxidable de la selección de langosta, una serie de restaurantes casuales de mariscos también utilizan versiones de plástico duro. Si bien la selección de langosta está diseñada para su uso con una langosta, el utensilio también se emplea comúnmente con otros tipos de mariscos que se sirven en muchos restaurantes de estilo familiar. Es posible usar una selección de langosta con platos principales como cangrejo, cangrejo de río y otras formas de mariscos.
En los restaurantes finos, la elección de la langosta generalmente se lleva a la mesa con la langosta. En restaurantes informales, las versiones desechables de estas selecciones de mariscos versátiles se pueden encontrar en el área dedicada a condimentos, servilletas y otros utensilios de plástico para comer. Tanto el acero inoxidable como las versiones desechables se pueden comprar en las tiendas de suministros de restaurantes, así como en muchas tiendas de cocina finas.