Cos'è una scelta di aragosta?

Le persone che amano l'aragosta tendono ad avere familiarità con la scelta dell'aragosta. Le scelte di aragosta vengono utilizzate per rimuovere tenero fette di carne dai piccoli angoli e fessure dell'aragosta preparata. A volte indicato come una forcella di aragosta, la scelta dell'aragosta fornisce estremità che sono modellate per consentire una facile estrazione di quei gustosi bocconcini di carne che non possono essere ottenuti usando utensili alimentari standard.

In generale, una scelta di aragosta è fatta in acciaio inossidabile, con un peso che è simile a quello di un teaspoon. Un'estremità di questa scelta di pesce è modellata in una forchetta a due punte, che lo rende ideale per la carne di aragosta di lancia ed estrazione da una piccola cavità. L'estremità opposta del dispositivo può essere modellata in un piccolo cucchiaio, rendendolo ideale per raccogliere carne da una sezione stretta dell'aragosta. Altre forme della scelta dell'aragosta presentano un punto bluntato ideale per scavare, consentendo di liberare un piccolo pezzo di carne e quindi usare i doghe per estrarre la carne.

lungo l'ingressoH I tradizionali modelli in acciaio inossidabile della scelta dell'aragosta, un certo numero di ristoranti casuali di pesce utilizzano anche versioni di plastica dura. Mentre la scelta dell'aragosta è progettata per l'uso con un'aragosta, l'utensile è anche comunemente impiegato con altri tipi di frutti di mare che vengono serviti in molti ristoranti in stile familiare. È possibile utilizzare una scelta di aragosta con antipasti come granchio, gamberi e altre forme di crostacei.

Nei raffinati ristoranti, la scelta dell'aragosta viene di solito portata al tavolo con l'aragosta. Nei ristoranti casuali, nella zona si trovano versioni usa e getta di queste versatili prelievi di pesce dedicati a condimenti, tovaglioli e altri utensili da mangiare in plastica. Sia l'acciaio inossidabile che le versioni usa e getta possono essere acquistate nei negozi di rifornimenti del ristorante, nonché in molti negozi di cucina.