¿Qué es un plato de carne y queso?
Un plato de carne y queso es uno de los platos de fiesta más comúnmente servidos. Si bien generalmente consisten en cortes fríos y queso de dalisco adecuado para la fabricación de sándwiches, tales platos también pueden venir en otras formas. Estos platos se pueden usar en cualquier fiesta de cualquier tamaño, grande o pequeño, y son particularmente populares para eventos como almuerzos de conferencia casual, duchas o recepciones de bodas de la tarde, y recepciones de esterios o funerarias. Se puede organizar un plato de carne y queso en casa, pero también se puede comprar en la mayoría de los delicatessen y en el departamento de delicatessen de la mayoría de las tiendas de comestibles.
En los EE. UU., El clásico plato de carne y queso es una bandeja de carnes y quesos de almuerzo en rodajas, intercalados con guarnición como col rizada o perejil. Las carnes comúnmente utilizadas para tales platos incluyen jamón, pavo, carne asada, pastrami y salami. Los quesos de uso frecuente incluyen cheddar, americano, suizo, provolone y pimienta. Este tipo de plato generalmente aparece con una canasta de pan o rollos y un asorTMENTO DE LIMTROS Y CONDEMENTOS, incluyendo lechuga, tomate, cebolla, mostaza y mayonesa. La idea es permitir que los invitados construyan sus propios sándwiches de corte frío.
Esta no es, sin embargo, la única opción de plato de carne y queso. Otro plato de fiesta popular consiste en cubos de queso y palitos de carne de humo en rodajas. En este caso, los palillos de dientes a menudo se proporcionan con fines de servicio y alimentación.
Los platos de carne y queso también varían según la ubicación. En gran parte de Europa, tales platos pueden consistir en carnes ahumadas, a veces incluyendo pescado y quesos de los cuales los invitados pueden cortar porciones. Es más probable que estos quesos sean una variedad de queso europeo, como Brie, Gouda, Swiss y Cheddar. En Grecia, tal bandeja podría estar compuesta por cordero y palos de queso feta. Otras nacionalidades y culturas también tienen variaciones favoritas en esta combinación común de alimentos.
independientemente de la geografía or de la naturaleza precisa del plato de carne y queso, a menudo se considera un elemento básico de la fiesta. Tal plato puede ser pedido por adelantado desde un deli, restaurante o tendero. A menudo son opciones en los menús de catering también. Un individuo que organiza una fiesta podría optar por crear su propio plato comprando carnes en rodajas y quesos de una tienda de comestibles o deli y organizándolos en un plato, bandeja o plato. Si bien no es estrictamente necesario, una guarnición de alimentos, a menudo un verde frondoso como la col rizada, se usa con frecuencia en la disposición para aumentar el atractivo de la fuente.