¿Qué es una mezcla de pimienta?
Una mezcla de pimienta es una mezcla de especias que presenta pimienta como ingrediente central. A muchos cocineros les gusta trabajar con pimienta porque tiene un sabor distintivo y picante y picante que puede animar una amplia variedad de platos, y la pimienta se usa tan ampliamente en todo el mundo que aparece en la mayoría de las cocinas tradicionales. La mayoría de los mercados llevan mezclas de pimienta, y también es posible hacer que su propia versión en casa cree un sabor individualizado.
En el primer sentido, una mezcla de pimienta es una mezcla de varias variedades de granos de pimienta. Dependiendo de cuándo se eligen los granos de pimienta y cómo se tratan, tienen varias apariencias y sabores, por lo que una mezcla de pimienta puede incluir granos de pimienta blanco, verde, rosa y negro, todos los cuales provienen de la misma planta. La mezcla de estilos de granos de pimienta puede crear un sabor muy distintivo y en capas que algunos consumidores encuentran bastante agradable.
En un momento, los granos de pimienta eran bastante valiosos, y la especia era una exportación muy popular. Porque la pimienta es natiVe a la India, no debería sorprendernos saber que la cocina india a menudo cuenta con mezclas de pimienta exótica y que el sabor distintivo de pimienta juega un papel importante en la comida india. Desde la India, la especia se extendió por el Medio Oriente, llegando a Egipto para ser incluida en las tumbas en al menos 1000 a. C., y probablemente mucho antes. Los europeos adquirieron un gusto por la especia, donde a menudo se usaba en la preservación de los alimentos, además de diversas preparaciones de alimentos.
Una mezcla de pimienta también puede incluir una variedad de pimienta y otras especias. Por ejemplo, Lemon Pepper es una mezcla popular que combina los sabores de limón y pimienta, y las mezclas de pimienta también se pueden hacer con azúcar y otras especias. En Japón, las mezclas de pimienta a menudo están estacionadas sobre la mesa, lo que permite a las personas sazonar su propia comida como se desee.
Al igual que otras especias, la pimienta debe almacenarse en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente,Y debe usarse dentro de seis meses a un año para obtener el mejor sabor. Idealmente, la pimienta también debe ser molida recientemente según sea necesario, en lugar de almacenarse en forma de tierra. A algunas personas les gusta mantener mezclas de granos de pimienta en sus molinillos de pimienta para facilitar la molienda de pimienta según sea necesario, y las mezclas de pimienta también se pueden producir en molinillos de especias según sea necesario. Si tiene una mezcla de pimienta en forma de tierra, asegúrese de almacenarlo con cuidado y feche el contenedor para saber cuántos años tiene.