¿Qué es una cazuela de Reuben?
Una cazuela de Reuben es un plato horneado que debe recordar el popular sándwich de Reuben que está hecho con carne en conserva, chucrut y aderezo de mil islas. La cazuela es fácil para los cocineros prepararse y hornear, y es una excelente opción para una cena grande o para llevar a una cena de comida. Hay algunas maneras para que un cocinero prepare una cazuela de Reuben y muchas recetas que se encuentran en línea, pero también es uno de esos cazeros que puede ser improvisado sin demasiado miedo. Los ingredientes para esta cacerola generalmente incluyen carne en conserva rallada o en rodajas, chucrut, aderezo de mil islas y mayonesa. Las migas de pan o el pan de centeno en cubos reemplazan el pan de sándwich.
Otro beneficio de hacer una cazuela Reuben es que el tamaño se puede personalizar completamente dependiendo de la cantidad de personas que lo coman. Cortar las mediciones de ingredientes por la mitad es una manera fácil de hacerlo. En general, la mayoría de las personas simplemente comprarán deli en rodajasComa para hacer una cacerola Reuben, pero la carne en conserva sobrante también se puede usar con éxito, si está triturada o en rodajas finas. Todos los ingredientes simplemente se colocan en capas en una cacerola.
Algunas personas comienzan en capas en capas de pan de centeno en cubos en el fondo de un plato, luego colocan una capa de carne en conserva, seguida de una capa de chucrut. Otros simplemente colocarán la carne en conserva en el fondo del plato y saltarán el pan de centeno por completo. Realmente no importa para el propósitos de hornear, solo las preferencias de sabor; Los cocineros deben tener en cuenta que el pan absorberá los jugos en la cacerola. Después de las capas de carne de res y chucrut, la mayoría de las personas lo cubrirán con una capa de queso suizo, seguido de una capa de aderezo. Por lo general, el aderezo se realiza combinando miles de ensaladas de isla con mayonesa.
Para una cobertura ligeramente crujiente, una cazuela Reuben se puede cubrir con migas de pan. En popaer se hornea en el horno, se puede servir simple. Algunas personas eligen servirlo con rebanadas de pan de centeno. Esta cacerola es un plato popular porque usa tan pocos ingredientes y es muy fácil de hacer. Sin embargo, no es una cacerola que se congele particularmente bien, especialmente si está hecho con pan, por lo que debe hacerse solo si se comerá en unos pocos días y no se almacena.