Co to jest zapiekanka Reuben?

Reuben zapiekanki to pieczone danie, które ma przypominać popularną kanapkę Reuben, wykonaną z peklowanej wołowiny, kiszonej kapusty i sosu tysiąca wyspy. Pieczak jest łatwy dla kucharzy do przygotowywania i pieczenia, i stanowi doskonały wybór na duży obiad lub przyniesie kolację potlucka. Istnieje kilka sposobów na przygotowanie zapiekanki Reuben i wiele przepisów, które można znaleźć w Internecie, ale jest to także jedna z tych zapiekanek, które można po prostu improwizować bez zbytniego strachu. Składniki tej zapiekanki zazwyczaj obejmują rozdrobnioną lub pokrojoną wołową wołowinę, kiszoną kapustę, sos tysiączny i majonez. Brak okruchów lub kostki chleba z kostkami zastępują chleb kanapkowy.

Kolejną zaletą wykonania zapiekanki Reuben jest to, że rozmiar można całkowicie dostosować w zależności od liczby osób, które będą go jeść. Przecięcie pomiarów składników na pół jest jednym łatwym sposobem na zrobienie tego. Ogólnie rzecz biorąc, większość ludzi po prostu kupi pokrojone delikatesJedz, aby zrobić zapiekankę Reuben, ale resztki peklowanej wołowiny można również z powodzeniem użyć, jeśli jest szednowana lub kroiła. Wszystkie składniki są następnie po prostu nakładane na naczynie zapiekanki.

Niektórzy ludzie zaczynają od nakładania kostek chleba żyta na dnie naczynia, a następnie umieszczania warstwy peklowanej wołowiny, a następnie warstwy kapusty. Inni po prostu umieści peklowaną wołowinę na dnie naczynia i całkowicie pomiń chleb żytni. To naprawdę nie ma znaczenia dla celów pieczenia, tylko preferencje smakowe; Kuchy powinni pamiętać, że chleb wchłonie soki w zapiekance. Po kętej wołowinie i warstwach kapusty kapusta, większość ludzi uzyska to warstwą szwajcarskiego sera, a następnie warstwę opatrunku. Zazwyczaj opatrunki odbywa się przez połączenie sosu sałatkowego z majonezem.

W przypadku lekko chrupiącego polewki zapiekanki Reuben może być zwieńczona bułką tartą. Na rufieer jest upieczony w piekarniku, można podawać zwykłe. Niektórzy ludzie decydują się na podawanie z plasterkami chleba żyta. Ta zapiekanka jest popularnym daniem, ponieważ wykorzystuje tak niewiele składników i jest tak łatwa do wykonania. Jednak nie jest to zapiekanka, która zamarza szczególnie dobrze - zwłaszcza jeśli jest wykonana z chleba - więc powinien być wykonany tylko wtedy, gdy zostanie zjedzony w ciągu kilku dni i nie przechowywany.