Was ist ein Reuben -Auflauf?
Ein Reuben -Auflauf ist ein gebackenes Gericht, das an das beliebte Reuben -Sandwich erinnert, das aus Corned Beef, Sauerkraut und Tausend Island Dressing besteht. Der Auflauf ist für die Zubereitung und das Backen von Köchen leicht und ist eine ausgezeichnete Wahl für ein großes Abendessen oder eine Potluck -Abendessen. Es gibt einige Möglichkeiten für einen Koch, einen Reuben -Auflauf und viele Rezepte online zu erstellen, aber es ist auch eines dieser Auflauf, die einfach ohne allzu große Angst improvisiert werden können. Zu den Zutaten für diesen Auflauf gehören typischerweise zerkleinerte oder geschnittene Corned Beef, Sauerkraut, Tausend Island Dressing und Mayonnaise. Brotkrumen oder gewürztes Roggenbrot ersetzen das Sandwichbrot. Das Schneiden der Zutatenmessungen in zwei Hälften ist eine einfache Möglichkeit, dies zu tun. Im Allgemeinen kaufen die meisten Menschen einfach geschnittene Deli mEssen Sie, um einen Reuben -Auflauf zu machen, aber das übrig gebliebene Corned Beef kann auch erfolgreich eingesetzt werden, wenn es geschreddert oder dünn geschnitten ist. Alle Zutaten werden dann einfach in eine Auflaufschale geschichtet.
Einige Menschen beginnen damit, gewürztes Roggenbrot auf der Unterseite einer Schüssel zu schichten und dann eine Schicht Corned Beef zu legen, gefolgt von einer Schicht Sauerkraut. Andere legen einfach das Corned Beef auf den Boden des Gerichts und überspringen das Roggenbrot ganz. Es spielt wirklich keine Rolle für Backzwecke, nur schmeckende Vorlieben; Köche sollten bedenken, dass das Brot die Säfte im Auflauf absorbiert. Nach den Schichten Corned Beef und Sauerkraut werden die meisten Menschen diese mit einer Schicht Schweizer Käse übertreffen, gefolgt von einer Dressingschicht. In der Regel wird das Dressing durch Kombinieren von Thoppy Island Salat -Dressing mit Mayonnaise hergestellt.
Für eine leicht knusprige Belastung kann ein Reuben -Auflauf mit Semmelbröseln gekrönt werden. AchternEs ist im Ofen gebacken, es kann einfach serviert werden. Einige Leute servieren es mit Roggenbrotscheiben. Dieser Auflauf ist ein beliebtes Gericht, da sie so wenige Zutaten verwendet und so einfach zu machen ist. Es ist kein Auflauf, der besonders gut gefriert, insbesondere wenn es aus Brot hergestellt wird - also sollte es nur dann gemacht werden, wenn es innerhalb weniger Tage gegessen und nicht gespeichert wird.