Vad är en Reuben -gryta?
A Reuben Casserole är en bakad maträtt som är tänkt att påminna om den populära Reuben -smörgåsen som är gjord med corned beef, surkål och tusen öförband. Grytan är lätt för kockar att förbereda och baka, och det gör ett utmärkt val för en stor middag eller att ta med till en potluck -kvällsmat. Det finns några sätt för en kock att förbereda en Reuben -gryta och många recept som finns online, men det är också en av de grisar som bara kan improviseras utan för mycket rädsla. Ingredienserna för denna gryta inkluderar vanligtvis strimlad eller skivad corned beef, surkål, tusen öförband och majonnäs. Brödsmulor eller kubat rågbröd byt ut smörgåsbrödet.
En annan fördel med att göra en Reuben -gryta är att storleken kan anpassas helt beroende på antalet personer som kommer att äta det. Att skära ingrediensmätningarna i hälften är ett enkelt sätt att göra detta. I allmänhet kommer de flesta människor helt enkelt att köpa skivad deli mÄt för att göra en Reuben -gryta, men rester av corned beef kan också användas framgångsrikt om det är strimlat eller skivat tunt. Alla ingredienser skiktas sedan helt enkelt i en gryta.
Vissa människor börjar med att lägga kubat rågbröd på botten av en skål och sedan placera ett lager corned beef, följt av ett lager surkål. Andra kommer helt enkelt att placera Corned Beef på botten av skålen och hoppa över rågbrödet helt. Det spelar verkligen ingen roll för bakning, bara smakpreferenser; Kockar bör komma ihåg att brödet kommer att ta upp juicerna i grytan. Efter corned beef- och surkålskikt kommer de flesta att toppa det med ett lager schweizisk ost, följt av ett lager av förband. Vanligtvis görs förband genom att kombinera tusen ösalladdressing med majonnäs.
För en något crunchy toppning kan en Reuben -gryta toppas med brödsmulor. AkterDet är bakat i ugnen, den kan serveras vanligt. Vissa människor väljer att servera det med skivor rågbröd. Denna gryta är en populär maträtt eftersom den använder så få ingredienser och är så lätt att tillverka. Det är dock inte en gryta som fryser särskilt bra - särskilt om det är gjord med bröd - så det bör göras endast om det kommer att ätas inom några dagar och inte lagras.