O que é uma caçarola de Reuben?

Uma caçarola de Reuben é um prato assado que deve ser uma reminiscência do popular sanduíche de Reuben, feito com carne enlatada, sauerkraut e mil molho nas ilha. A caçarola é fácil para os cozinheiros prepararem e assarem, e é uma excelente escolha para um jantar grande ou para trazer para uma ceia de potluck. Existem algumas maneiras de um cozinheiro preparar uma caçarola Reuben e muitas receitas encontradas on -line, mas também é uma daquelas caçarolas que podem ser improvisadas sem muito medo. Os ingredientes para esta caçarola geralmente incluem carne enlatada desfiada ou fatiada, chucrute, molho de mil ilhas e maionese. As migalhas de pão ou pão de centeio em cubos substituem o pão de sanduíche. Cortar as medições de ingredientes ao meio é uma maneira fácil de fazer isso. Em geral, a maioria das pessoas simplesmente compra delicatesseComa para fazer uma caçarola reuben, mas a carne de enlatamento restante também pode ser usada com sucesso, se for desfiada ou fatiada. Todos os ingredientes são simplesmente colocados em camadas em um prato de caçarola.

Algumas pessoas começam com o pão de centeio em cubos no fundo de um prato e depois colocando uma camada de carne enlatada, seguida por uma camada de chucrute. Outros simplesmente colocarão a carne enlatada no fundo do prato e pularão o pão de centeio. Realmente não importa para fins de cozimento, apenas preferências de gosto; Os cozinheiros devem ter em mente que o pão absorverá os sucos na caçarola. Após a carne enlatada e as camadas de chucrute, a maioria das pessoas superará isso com uma camada de queijo suíço, seguido de uma camada de molho. Normalmente, o vestuário é feito combinando mil molho de salada de ilhas com maionese.

Para uma cobertura ligeiramente crocante, uma caçarola reuben pode ser coberta com migalhas de pão. After É assado no forno, pode ser servido claro. Algumas pessoas optam por servir com fatias de pão de centeio. Esta caçarola é um prato popular porque usa tão poucos ingredientes e é tão fácil de fazer. Não é uma caçarola que congela particularmente bem, no entanto, especialmente se for feita com pão - por isso deve ser feita apenas se for consumida em alguns dias e não for armazenada.