¿Qué es una tostadora infrarroja?
Una tostadora infrarroja es un pequeño aparato de encimera que puede calentar y cocinar alimentos mediante el uso de calor radiante. La luz infrarroja eleva la temperatura de los alimentos directamente sin calentar el aire a su alrededor. Estos electrodomésticos generalmente requieren una cantidad más corta de tiempo para cocinar completamente los alimentos que los modelos estándar. Esta tecnología se puede encontrar en las tostadoras de ranura de rodajas estándar y los hornos tostadores.
Las tostadoras tradicionales cocinan alimentos calentando bobinas de metal internas que calientan el aire dentro del aparato. Los alimentos colocados en el interior deben permanecer en la tostadora o el horno tostador durante una cantidad prolongada de tiempo, ya que se eleva su temperatura interna para que coincida con el aire circundante. Los hornos de tostadora a menudo requieren un tiempo de precalentamiento adicional para que la temperatura interna del aparato pueda alcanzar un nivel de calor propicio para cocinar o calentar alimentos. Pequeñas secciones de alimentos a menudo se pueden cocinar de manera desigual y quemarse como resultado en estos electrodomésticos estándar cuando se colocan demasiado cerca del MetAl calentamiento de bobinas.
La tostadora infrarroja cocina alimentos mediante el uso de tecnología infrarroja cercana y lejana. En lugar de calentar el aire, la tostadora infrarroja calienta el alimento directamente con calor radiante. La luz infrarroja, que está más allá del espectro de luz visible detectado por el ojo humano, se dirige a la comida. La comida absorbe esta luz y se cocina como resultado.
La longitud del tiempo de cocción se puede reducir considerablemente usando una tostadora infrarroja. No es necesario precalentar para hornos tostadores que también usan este método de calentamiento. Algunos fabricantes afirman que la tecnología infrarroja puede reducir el tiempo de cocción de cualquier alimento en un 40% a 50% en comparación con las tostadoras de metal estándar y los hornos tostadores. Los alimentos pueden estar frescos o congelados cuando se colocan en la tostadora, y se pueden cocinar completamente a una temperatura uniforme usando luz infrarroja.
La mayoría de los modelos de tostadora infrarroja sonEquipado con características adicionales para ayudar a los consumidores a cocinar sus alimentos de manera más eficiente. Estos modelos a menudo incluyen bandejas de migajas extraíbles para una fácil limpieza. Muchos proporcionan un selector de sombra que cocina el pan con cierto grado de donación que varía entre la luz y la oscuridad. Las ranuras se amplían para acomodar bagels y muffins ingleses, además de rodajas de pan. Los hornos de la tostadora también cuentan con una bombilla común interna que se activa para encenderse cuando se abre la puerta, y un panel de vidrio en la puerta para que los alimentos puedan verse durante el proceso de cocción.