Co to jest toster na podczerwień?
Toster na podczerwień to małe urządzenie do blatów, które może podgrzewać i gotować jedzenie za pomocą promiennego ciepła. Światło podczerwieni podnosi bezpośrednio temperaturę żywności bez podgrzewania powietrza wokół niej. Urządzenia te zazwyczaj wymagają krótszego czasu do całkowitego gotowania żywności niż modele standardowe. Technologię tę można znaleźć w standardowych tosterach plasterków i piekarnikach tosterowych.
Tradycyjne tostery gotują żywność poprzez podgrzewanie wewnętrznych metalowych cewek, które ogrzewają powietrze wewnątrz urządzenia. Jedzenie umieszczone w środku musi następnie pozostać w piekarniku tostera lub tostera przez dłuższy czas, ponieważ jego temperatura wewnętrzna jest podnoszona w celu dopasowania do otaczającego powietrza. Piece tostera często wymagają dodatkowego czasu przed ogremy, aby wewnętrzna temperatura urządzenia mogła osiągnąć poziom ciepła sprzyjający gotowaniu lub ogrzewaniu jedzenia. Małe odcinki żywności można często gotować nierównomiernie i spalić w wyniku tych standardowych urządzeń, gdy umieszczono zbyt blisko METAL cewki grzewcze.
Toster w podczerwieni gotuje żywność poprzez zastosowanie technologii bliskiej i dalekiej podczerwieni. Zamiast ogrzewać powietrze, toster na podczerwień ogrzewa element żywności bezpośrednio za pomocą promiennego ciepła. Światło w podczerwieni, które jest poza widmem światła widocznym wykrytym przez ludzkie oko, jest skierowane na jedzenie. W rezultacie jedzenie pochłania to światło i gotuje.
Długość czasu gotowania można znacznie skrócić za pomocą tostera w podczerwieni. W przypadku piekarników tosterowych nie jest konieczne, które również wykorzystują tę metodę ogrzewania. Niektórzy producenci twierdzą, że technologia w podczerwieni może skrócić czas gotowania dowolnego produktu spożywczego o 40% do 50% w porównaniu ze standardowymi metalowymi tosterami cewki i piekarników tosterowych. Produkty żywnościowe mogą być świeże lub zamrożone po umieszczeniu w tosterze i można je całkowicie ugotować do jednolitej temperatury za pomocą światła podczerwieni.
Większość modeli tostera w podczerwieni jestWyposażony w dodatkowe funkcje, które pomogą konsumentom bardziej wydajnie gotować jedzenie. Modele te często obejmują wyjmowane tacki na okruchy, aby ułatwić czyszczenie. Wiele osób zapewnia selektor cienia, który gotuje chleb w pewnym stopniu podobieństwa w zakresie światła i ciemności. Szczeliny są szerokie, aby pomieścić bułki i angielskie babeczki, oprócz plasterków chleba. Piece tostera mają również wewnętrzną wspólną żarówkę, która jest wywoływana do włączenia się po otwarciu drzwi, oraz szklany panel na drzwiach, aby można było oglądać jedzenie podczas procesu gotowania.