¿Qué es una rejilla de horno?
Una rejilla de horno es una rejilla de metal que se ajusta dentro de un horno, y a menudo se usa para colocar sartenes mientras se cocina para mantener los alimentos ubicados en el centro del horno. La mayoría de las rejillas pueden deslizarse fácilmente dentro y fuera de un horno, lo que permite que se retiren para permitir que los platos más grandes se cocinen dentro del horno. Los hornos típicamente contarán con una serie de ranuras en los lados del horno en los que se pueden deslizar las rejillas, lo que permite que los bastidores se reposicionen en diferentes niveles. Una rejilla de horno se puede reemplazar o limpiar fácilmente a pesar de que a menudo puede recibir un abuso a través de un uso pesado.
El diseño típico para una rejilla de horno es bastante básica y generalmente implica una serie de barras de metal conectadas por un marco de metal. En general, estas rejillas se ven bastante similares a una rejilla de enfriamiento utilizada para productos horneados, aunque a menudo están hechos de metal más pesado que puede manejar mejor más peso que le cuesta. El marco utilizado para una rejilla de horno es típicamente rectangular y la rejilla usuEl aliado consiste principalmente en barras horizontales, con varias barras verticales para proporcionar refuerzo y mayor estabilidad para el estante.
Una rejilla de horno típica se diseñará especialmente para un horno, aunque ciertos hornos pueden usar el mismo estilo de rejilla. Esto se debe a que la rejilla debe poder encajar adecuadamente y de forma segura dentro del horno. Un horno típicamente tendrá ranuras en los lados en las que los bordes de una rejilla de horno se pueden deslizar, a menudo con algún tipo de labio elevado para permitir que la rejilla esté algo bloqueada en su lugar. Si bien el estante aún se puede mover fácilmente, este diseño significa que generalmente no se moverá como un accidente.
La naturaleza extraíble de una rejilla de horno significa que generalmente es bastante fácil de limpiar. Si bien limpiar el interior de un horno es a menudo una tarea desagradable, las rejillas se pueden sacar y lavarse en un fregadero. La mayoría de los alimentos cocinados en un horno generalmente se colocarán en una sartén oR Pot y luego colocado en el horno. Algunos platos se pueden preparar directamente en las rejillas de un horno, aunque esto es bastante inusual. Por ejemplo, aunque muchas personas envuelven una papa en papel de aluminio antes de hornear, esto a menudo puede llevar a la papa al vapor y no asado adecuadamente; Algunas recetas requieren que la papa se coloque, se descubra pero se frote con aceite y salada ligeramente, directamente sobre una rejilla para hornear.