Hva er et ovnstativ?

Et ovnstativ er et metallstativ som passer i en ovn, og brukes ofte til å plassere panner på mens du koker for å holde maten sentralt i ovnen. De fleste stativer kan ganske enkelt gli inn og ut av en ovn, slik at de kan fjernes for å la større retter kokes i ovnen. Ovner vil vanligvis ha et antall spor på sidene av ovnen som rackene kan gli i, slik at stativene kan plasseres på forskjellige nivåer. Et ovnstativ kan enkelt erstattes eller rengjøres, selv om det ofte kan ta overgrep gjennom tung bruk.

Den typiske designen for et ovnstativ er ganske grunnleggende og involverer vanligvis et antall metallstenger koblet sammen med en metallramme. Generelt sett ser disse stativene ganske like på et kjøleholdig rack som brukes til bakevarer, selv om de ofte er laget av tyngre metall som bedre kan håndtere mer vekt lagt på det. Rammen som brukes til et ovnstativ er vanligvis rektangulær og racket vil USUAlly består av primært horisontale søyler, med flere vertikale stenger for å gi forsterkning og større stabilitet for stativet.

Et typisk ovnstativ vil være designet spesielt for en ovn, selv om visse ovner kan være i stand til å bruke den samme stilstilen. Dette er fordi stativet må være i stand til å passe ordentlig og sikkert i ovnen. En ovn vil vanligvis ha spor på sidene som kantene på et ovnstativ kan glir, ofte med en slags hevet leppe for å la stativet være noe låst på plass. Selv om stativet fremdeles kan flyttes, betyr denne designen at den vanligvis ikke vil bevege seg som en ulykke.

Den avtakbare naturen til et ovnstativ betyr at det vanligvis er ganske enkelt å rengjøre. Mens rengjøring av innsiden av en ovn ofte er en ubehagelig oppgave, kan stativene ganske enkelt trekkes ut og vases i en vask. De fleste matvarer som er tilberedt i en ovn vil vanligvis plasseres på en panne oR potten og deretter plassert i ovnen. Noen retter kan tilberedes direkte på stativene i en ovn, selv om dette er ganske uvanlig. Selv om mange mennesker for eksempel pakker en potet i folie før baking, kan dette ofte føre til at poteten blir dampet og ikke ordentlig stekt; Noen oppskrifter krever at poteten skal plasseres, avdekket, men gnidd med olje og lett saltet, direkte på et ovnstativ for baking.