¿Qué es Becherovka?

becherovka es un líquido alcohólico hecho en la República Checa. Está aromatizado con una serie de hierbas y especias, incluidas la canela y la semilla de anís. Esta bebida se ha producido comercialmente desde 1807. El contenido de alcohol es del 35%, lo que significa que la bebida tiene una prueba de 70.

La mezcla exacta de las hierbas utilizadas en Becherovka es de alto secreto y está estrechamente protegida por el fabricante. De hecho, solo hay dos personas en el mundo que conocen la mezcla exacta de más de 30 hierbas que se usan para hacer Becherovka. Estas dos personas son responsables de ingresar a una habitación segura donde se crea la mezcla. Esta mezcla se realiza semanalmente para que la instalación pueda continuar fabricando la bebida.

Se sabe muy poco sobre las hierbas que se usan para hacer becherovka, pero se cree que algunos de ellos se importan a la República Checa de otros países. Otras hierbas se cultivan localmente. El secreto que rodea la receta de esta bebida es muy parecido al secretoUrround las recetas para algunos refrescos estadounidenses superiores como Pepsi® y Coca-Cola®.

Se vendió un producto competidor de 1998 a 2003. Hubo una batalla judicial sobre el derecho de esta segunda compañía a producir la bebida y, al final, el fabricante original ganó el caso. El caso fue cerrado en 2007 y Zdeněk Hoffmann, el propietario de la segunda compañía, fue sentenciado.

becherovka generalmente se consume frío y a veces se mezcla con otros líquidos, más comúnmente agua tónica. A veces se usa con fines medicinales. Algunos argumentan que es efectivo para aliviar el dolor o aliviar las náuseas.

No hay ciencia firme detrás de las propiedades medicinales de Becherovka. A pesar de este hecho, se ha utilizado como un remedio casero en los países de Europa Central y de Europa del Este para muchas generaciones. Además de la República Checa, Becherovka se encuentra más comúnmente en Rumania, Hungría, Bulgaria, Polonia y en algunas partes de Alemania. Como con la mayoría de los remedios caseros, la creencia y el uso de Becherovka continúa a pesar del mayor acceso a la medicina moderna y los medicamentos. Incluso sin un conocimiento firme de lo que está hecha la bebida, muchas personas en Europa oriental y central juran por la bebida y siempre mantienen una botella en la casa.