Vad är Becherovka?

becherovka är en alkoholhaltig vätska tillverkad i Tjeckien. Det är smaksatt med ett antal örter och kryddor inklusive kanel och anisfrö. Denna dryck har producerats kommersiellt sedan 1807. Alkoholinnehållet är 35% vilket innebär att drinken har ett bevis på 70.

Den exakta blandningen av örter som används i Becherovka är topphemlighet och är nära bevakad av tillverkaren. Det finns faktiskt bara två personer i världen som känner till den exakta blandningen av över 30 örter som används för att göra Becherovka. Dessa två personer ansvarar för att komma in i ett säkert rum där blandningen skapas. Denna blandning görs varje vecka så att anläggningen kan fortsätta att tillverka drinken.

Mycket lite är känt om de örter som används för att göra Becherovka, men det tros att några av dem importeras till Tjeckien från andra länder. Andra örter odlas lokalt. Sekretessen kring receptet för denna dryck är ungefär som hemlighetenUrrounding recepten för några topp amerikanska läskedrycker som Pepsi® och Coca-Cola®.

En konkurrerande produkt såldes från 1998 till 2003. Det fanns en domstolskamp om detta andra företags rätt att producera drinken och i slutändan vann den ursprungliga tillverkaren fallet. Fallet stängdes 2007 och Zdeněk Hoffmann, ägaren till det andra företaget, dömdes.

becherovka konsumeras vanligtvis kallt och blandas ibland med andra vätskor, oftast toniskt vatten. Det används ibland för medicinska ändamål. Vissa hävdar att det är effektivt att underlätta smärta eller lindra illamående.

Det finns ingen fast vetenskap bakom de medicinska egenskaperna hos Becherovka. Trots detta faktum har det använts som ett hemmedlet i centrala europeiska och östeuropeiska länder i många generationer. Förutom Tjeckien finns Becherovka oftast i Rumänien, Ungern, Bulgarien, Polen och i vissa delar av Tyskland. Liksom med de flesta hemläkemedel fortsätter tron ​​på och användning av Becherovka trots ökad tillgång till modern medicin och mediciner. Även utan fast kunskap om vad drinken är gjord av, svär många människor i Östeuropa och Centraleuropa svär vid drinken och håller alltid en flaska av den i huset.