Wat is Becherovka?

Becherovka is een alcoholische vloeistof gemaakt in Tsjechië. Het is op smaak gebracht met een aantal kruiden en kruiden, waaronder kaneel en anijszaad. Dit drankje is commercieel geproduceerd sinds 1807. Het alcoholgehalte is 35%, wat betekent dat het drankje een bewijs heeft van 70.

De exacte mengsel van kruiden die in Becherovka worden gebruikt, is topgeheim en wordt nauw bewaakt door de fabrikant. In feite zijn er slechts twee mensen op de wereld die de exacte mix kennen van meer dan 30 kruiden die worden gebruikt om Becherovka te maken. Deze twee mensen zijn verantwoordelijk voor het betreden van een beveiligde kamer waar het mengsel wordt gecreëerd. Dit mengsel wordt wekelijks gemaakt, zodat de faciliteit het drankje kan blijven produceren.

Er is heel weinig bekend over de kruiden die worden gebruikt om Becherovka te maken, maar er wordt aangenomen dat sommigen van hen uit andere landen naar de Tsjechische Republiek worden geïmporteerd. Andere kruiden worden lokaal gekweekt. De geheimhouding rond het recept voor dit drankje lijkt veel op het geheim van SUrround de recepten voor sommige top-Amerikaanse frisdranken zoals Pepsi® en Coca-Cola®.

Een concurrerend product werd verkocht van 1998 tot 2003. Er was een rechtszaak aan het recht van dit tweede bedrijf om de drank te produceren en uiteindelijk won de oorspronkelijke fabrikant de zaak. De zaak werd gesloten in 2007 en Zdeněk Hoffmann, de eigenaar van het tweede bedrijf, werd veroordeeld.

Becherovka wordt meestal koud geconsumeerd en wordt soms gemengd met andere vloeistoffen, meestal tonisch water. Het wordt soms gebruikt voor medicinale doeleinden. Sommigen beweren dat het effectief is in het verlichten van pijn of het verlichten van misselijkheid.

Er is geen stevige wetenschap achter de medicinale eigenschappen van Becherovka. Ondanks dit feit wordt het al vele generaties lang gebruikt als een thuisremedie in Midden -Europese en Oost -Europese landen. Naast de Tsjechische Republiek wordt Becherovka meestal gevonden in Roemenië, Hongarije, Bulgarije, Polen en in sommige delen van Duitsland. Zoals bij de meeste huismiddeltjes, gaat het geloof in en het gebruik van Becherovka door, ondanks de verhoogde toegang tot moderne geneeskunde en medicijnen. Zelfs zonder stevige kennis van waar het drankje van is gemaakt, zweren veel mensen in Oost- en Midden -Europa bij de drank en houden ze er altijd een fles van in huis.