¿Qué es la candelería?
Candling es una técnica que se utiliza para estudiar el desarrollo embrionario en los huevos y para evaluar los huevos para la viabilidad comercial. Las personas han estado practicando las velas durante siglos, como su nombre lo indica: Originalmente, la única pieza de tecnología utilizada en la conexión a la vela, aunque hoy se utilizan fuentes brillantes de luz artificial. La conexión a la conexión es muy fácil, y puede ser muy interesante, incluso con los huevos comprados en la tienda.
Cuando un huevo está con velas, se lleva a una habitación oscura y se coloca frente a una fuente de luz muy brillante. La fuente de luz permite a las personas visualizar las estructuras dentro del huevo, lo que puede llevarse a un alivio aún más nítido mediante el bulto suave que empuja la yema hacia arriba contra el borde de la cáscara, lo que hace que sea aún más fácil de ver.
durante el proceso de velas, es posible ver fallas en el huevo, como las manchas de sangre, y las personas pueden determinar si o no el huevo ha sido fertilizado. Si el huevo ha sido fertilizado y se está incubando,es posible seguir los pasos del desarrollo embrionario en el huevo al conectarlo con frecuencia. A medida que el pollo se desarrolla dentro del huevo, aparecerá lentamente una telaraña de venas, y la forma del pollito comenzará a surgir, como una fotografía de desarrollo muy lento.
Cuando los huevos están preparados para la venta, a menudo están con velas para asegurarse de que sean buenos para comer. Los huevos con defectos o signos de estar podrido se descartarán, mientras que los huevos frescos y saludables se empaquetan para la venta. Dado que algunas personas se oponen a los huevos fertilizados, los agricultores con crías mixtas de rango libre pueden vela huevos para separar fertilizados de huevos no fertilizados para la venta, y los agricultores también pueden recolectar huevos fertilizados para eclosionar en pollos nuevos.
.Aunque las bandas es mucho más divertida cuando el huevo es fértil y se desarrolla un embrión en el interior, también es bastante bueno con huevos no fertilizados. Si tiene una lámpara o una linterna brillante, algunas eGGS, y una habitación oscura, puedes probar las velas por ti mismo. Por lo general, se necesitan algunos intentos para acostumbrarse a la experiencia y comprender lo que está viendo cuando vela, y puede encontrar útil una guía visual. Varias organizaciones, incluidas las guías de candidias del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, con fotografías claramente etiquetadas que ilustran las estructuras dentro de los huevos.