O que é velha?

Candling é uma técnica usada para estudar o desenvolvimento embrionário em ovos e para avaliar os ovos para viabilidade comercial. As pessoas praticam velocidades há séculos, como o nome indica: Originalmente, a única peça de tecnologia usada em velas era uma vela, embora hoje seja usada fontes brilhantes de luz artificial. O velling é muito fácil, e pode ser muito interessante, mesmo com ovos comprados com uma loja. A fonte de luz permite que as pessoas visualizem as estruturas dentro do ovo, que podem ser trazidas para um alívio ainda mais nítido por um empurrão suave, o que empurra a gema contra a borda da concha, facilitando a visão. Se o ovo foi fertilizado e está sendo incubado, éé possível seguir as etapas do desenvolvimento embrionário no ovo, com frequência. À medida que o frango se desenvolve dentro do ovo, uma teia de aranha de veias aparecerá lentamente, e a forma do filhote começará a surgir, como uma fotografia de desenvolvimento muito lento.

Quando os ovos são preparados para venda, eles geralmente são canalizados para garantir que sejam bons para comer. Ovos com falhas ou sinais de ser podres serão descartados, enquanto ovos frescos saudáveis ​​serão embalados para venda. Como algumas pessoas se opõem aos ovos fertilizados, os agricultores com ninhadas mistas de ar livre podem vender ovos para separar fertilizados de ovos não fertilizados para venda, e os agricultores também podem coletar ovos fertilizados para eclodir em novas galinhas.

Embora o velling seja muito mais divertido quando o ovo é fértil e um embrião está se desenvolvendo por dentro, é muito arrumado com ovos não fertilizados também. Se você tem uma lâmpada ou lanterna brilhante, alguns eGGS, e um quarto escuro, você pode experimentar o chão por si mesmo. Geralmente, são necessárias algumas tentativas para se acostumar com a experiência e entender o que você está vendo quando vela e pode encontrar um guia visual útil. Várias organizações, incluindo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, emitem guias de velas com fotografias claramente rotuladas ilustrando as estruturas dentro dos ovos.