Hvad er lys?

Canding er en teknik, der bruges til at studere embryonisk udvikling i æg og til at vurdere æg for kommerciel levedygtighed. Folk har øvet lys i århundreder, som navnet antyder: Oprindeligt anvendes det eneste stykke teknologi, der blev brugt i lys, et stearinlys, skønt der i dag bruges lyse kilder til kunstigt lys. Kys er meget let, og det kan være meget interessant, selv med almindelige købte æg Lyskilden giver folk mulighed for at visualisere strukturer inde i ægget, som kan bringes i endnu skarpere lettelse ved blid jostling, der skubber æggeblommen op mod kanten af ​​skallen, hvilket gør det endnu lettere at se.

Under steargeprocessen er det muligt at se mangler i ægget, såsom blodpletter, og at folk ikke kan bestemme, om ægget har været gemt. Hvis ægget er befrugtet, og det inkuberes, er deter muligt at følge trinnene til embryonal udvikling i ægget ved at steallere det hyppigt. Når kyllingen udvikler sig inde i ægget, vises et edderkopweb af vener langsomt, og formen på kyllingen vil begynde at dukke op, som et meget langsomt udviklende fotografi.

Når æg er forberedt til salg, er de ofte lyset for at sikre, at de er gode at spise. Æg med mangler eller tegn på at blive rådne vil blive kasseret, mens sunde, friske æg bliver pakket til salg. Da nogle mennesker gør indsigelse mod befrugtede æg, kan landmænd med fri række blandede yngler muligvis lysæg for at adskille befrugtede fra ubefrugtede æg til salg, og landmænd kan også indsamle befrugtede æg for at klekkes ud i nye kyllinger.

Selvom lys er meget sjovere, når ægget er frugtbart og et embryo udvikler sig inde, er det temmelig pænt med ubefrugtede æg. Hvis du har en lys lampe eller lommelygte, er nogle eGGS, og et mørkt rum, kan du prøve lys til dig selv. Det tager normalt et par forsøg på at vænne sig til oplevelsen og forstå, hvad du ser, når du stearinlys, og du kan finde en visuel guide nyttig. Flere organisationer, herunder det amerikanske landbrugsministerium, udgaver lysstyrke med klart mærkede fotografier, der illustrerer strukturer inde i æg.