Vad är Candling?

Candling är en teknik som används för att studera embryonal utveckling i ägg och för att bedöma ägg för kommersiell livskraft. Människor har praktiserat Candling i århundraden, som namnet antyder: Ursprungligen var den enda tekniken som användes i Candling ett ljus, även om ljuskällor för konstgjort ljus idag används. Candling är väldigt enkelt, och det kan vara väldigt intressant, även med vanliga butiksköpta ägg.

När ett ägg är ljus, tas det in i ett mörkt rum och placeras framför en mycket ljus ljuskälla. Ljuskällan gör det möjligt för människor att visualisera strukturerna inuti ägget, som kan föras till ännu skarpare lättnad av mild jostling som driver äggulan upp mot kanten av skalet, vilket gör det ännu enklare att se.

Under lysprocessen är det möjligt att se brister i ägget, såsom blodfläckar, och människor kan avgöra om eller inte har varit ägget. Om ägget har befruktats och det inkuberas, är detär möjligt att följa stegen för embryonal utveckling i ägget genom att kämpa det ofta. När kycklingen utvecklas inuti ägget kommer en spindelweb av vener långsamt att dyka upp, och formen på kycklingen kommer att börja dyka upp, som ett mycket långsamt utvecklande fotografi.

När ägg är förberedda för försäljning är de ofta ljus för att säkerställa att de är bra att äta. Ägg med brister eller tecken på att vara ruttna kommer att kasseras, medan friska, färska ägg kommer att förpackas till salu. Eftersom vissa människor invänder mot befruktade ägg, kan jordbrukare med fritt räckvidd blandade stamar ljusägg för att separera befruktade från obefruktade ägg till salu, och jordbrukare kan också samla befruktade ägg för att kläckas i nya kycklingar.

Även om Candling är mycket roligare när ägget är bördigt och ett embryo utvecklas inuti, är det ganska snyggt med ofertiliserade ägg också. Om du har en ljus lampa eller ficklampa, några EGGS, och ett mörkt rum, du kan prova Candling själv. Det tar vanligtvis några försök att vänja sig vid upplevelsen och förstå vad du ser när du ljus, och du kan hitta en visuell guide som är till hjälp. Flera organisationer inklusive USA: s jordbruksdepartement utfärdar Candling Guides med tydligt märkta fotografier som illustrerar strukturerna inuti ägg.