¿Qué es el caldo de pollo sin gluten?
El caldo de pollo sin gluten es caldo de pollo o caldo de pollo que no incluye un ingrediente llamado gluten. El gluten es un compuesto de proteína que se encuentra en el trigo y otros granos como la cebada. Este producto, que puede crear textura en alimentos o simplemente agregar proteínas, se encuentra en muchos tipos de alimentos procesados.
marcas específicas de caldo de pollo o caldo que están etiquetados sin gluten se almacenan en las tiendas, en parte como resultado de un movimiento general entre los consumidores para seleccionar caldo o stock natural. La otra motivación para estos productos es una alergia que muchas personas tienen para gluten. Otros Sill solo quieren seleccionar el caldo de pollo que no tenga muchos ingredientes adicionales.
Junto con la elección del caldo o caldo de pollo sin gluten, los compradores pueden seleccionar caldo de pollo que no contenga productos lácteos o compuestos de soja. Una amplia gama de productos de caldo y existencias tiene muchos ingredientes diferentes. Algunos se consideran naturales u orgánicos porque están compuestos por la esenciaE de la carne original y no mucho más, o porque cada ingrediente se mantiene a un estándar más alto. Otros productos de caldo de pollo procesados pueden tener bastantes ingredientes adicionales agregados.
Para proporcionar soluciones menos perecederas, los fabricantes hacen un caldo de pollo sin gluten que se puede almacenar en varias formas. Al igual que otros tipos de caldo o caldo de pollo más procesado, puede venir en latas, frascos o en contenedores de cartón sellados similares a los utilizados para la leche y otros productos. Estos productos de caldo de pollo también pueden venir en forma de Bouillon, un producto que se llama por la palabra francesa para "ebullición". Bouillon son paquetes rectangulares pequeños y duros de caldo o caldo de carne deshidratada que se agregan al agua a medida que hierve. Estos tienen sus propios ingredientes y valores nutricionales, que a menudo se imprimen claramente en el empaque; El caldo a menudo puede ser más alto en sodio que el caldo de pollo natural.
Aunque el caldo de pollo sin gluten puede etiquetarse de manera prominente "sin gluten", esto no siempre significa que los compradores no necesiten leer la lista detallada de ingredientes que se imprimen, generalmente en letras muy pequeñas, en el contenedor del producto. Muchos compradores que desean la mayoría de los productos naturales han comenzado a leer los ingredientes de casi todo lo que ellos tienen para seguir una estrategia de "alimentos integrales" y eliminar muchos elementos procesados de su dieta. Elegir productos sin gluten es solo una forma de hacer esto.