Co to jest bezglutenowe zapasy kurczaka?
Bezglutenowy wywar z kurczaka to bulion z kurczaka lub bulion z kurczaka, który nie zawiera składnika o nazwie gluten. Gluten jest związkiem białkowym występującym w pszenicy i innych ziarnach, takich jak jęczmień. Ten produkt, który może tworzyć teksturę w żywności lub po prostu dodać białko, znajduje się w wielu rodzajach przetworzonej żywności.
Określone marki zapasów kurczaka lub bulionu, które są oznaczone bezglutenowe, są zapasowane w sklepach, częściowo w wyniku ogólnego ruchu wśród konsumentów w celu wyboru naturalnego bulionu lub zapasu. Inną motywacją do tych produktów jest alergia, którą wiele osób ma gluten. Sill inni po prostu chcą wybrać zapas kurczaka, który nie ma wielu dodatkowych składników.
Wraz z wyborem bezglutenowego wywaru kurczaka lub bulionu kupujący mogą wybrać bulion z kurczaka, który nie zawiera produktów mlecznych ani związków sojowych. Szeroka gama produktów bulionu i zapasów ma wiele różnych składników. Niektóre są uważane za naturalne lub organiczne, ponieważ składają się z esence oryginalnego mięsa i niewiele więcej lub dlatego, że każdy składnik jest utrzymywany na wyższym poziomie. Inne przetworzone produkty z kurczaka mogą mieć sporo dodatkowych składników.
W celu zapewnienia mniej łatwo psujących się rozwiązań producenci wykonują bezglutenowe zapasy kurczaka, które można przechowywać w różnych formach. Podobnie jak inne rodzaje bardziej przetworzonego bulionu z kurczaka, może być w puszkach, słoikach lub w zamkniętych kartonowych pojemnikach podobnych do tych używanych do mleka i innych produktów. Te produkty z kurczaka mogą również mieć postać Bouillon, produktu nazwanego od francuskiego słowa „Bot”. Bouillon jest małym, twardym prostokątnym pakietami dehydowanego bulionu mięsnego lub kolby, które są dodawane do wody podczas gotowania. Mają one własne składniki i wartości odżywcze, które często są wyraźnie drukowane na opakowaniu; Bouillon często może być wyższy w sodzie niż naturalny bulion z kurczaka.
Chociaż bezglutenowe zapasy kurczaka mogą być wyraźnie oznaczone jako „bezglutenowe”, nie zawsze oznacza to, że kupujący nie muszą czytać szczegółowej listy drukowanych składników, zwykle w bardzo małych literach, na pojemniku produktu. Wielu kupujących, którzy chcą, aby najbardziej naturalne produkty zaczęło czytać składniki prawie wszystkiego, co oni, aby realizować strategię „Whole Foods” i odciąć wiele przetworzonych elementów z diety. Wybór produktów bezglutenowych to tylko jeden ze sposobów, aby to zrobić.