Hva er glutenfri kyllingbestand?

glutenfri kyllingbestand er kyllingbestand eller kyllingbuljong som ikke inkluderer en ingrediens som kalles gluten. Gluten er en proteinforbindelse som finnes i hvete og andre korn som bygg. Dette produktet, som kan skape tekstur i matvarer eller bare tilsette protein, finnes i mange typer bearbeidede matvarer.

Spesifikke merker av kyllingbestand eller buljong som er merket glutenfri er utstyrt i butikker, delvis som et resultat av en generell bevegelse blant forbrukere til å velge naturlig buljong eller lager. Den andre motivasjonen for disse produktene er en allergi som mange mennesker må gluten. Sill andre vil bare velge kyllingbestand som ikke har mange ekstra ingredienser.

Sammen med å velge glutenfri kyllingbestand eller buljong, kan kjøpere velge kyllingbuljong som ikke inneholder meieriprodukter eller soyabolter. Et bredt spekter av buljong- og lagerprodukter har mange forskjellige ingredienser. Noen regnes som naturlige eller organiske fordi de er sammensatt av essence av det originale kjøttet og ikke mye annet, eller fordi hver ingrediens holdes til en høyere standard. Andre bearbeidede kyllingbeholdningsprodukter kan ha ganske mange ekstra ingredienser tilsatt.

For å gi mindre bedervelige løsninger lager produsenter glutenfri kyllingbestand som kan lagres i forskjellige former. Som andre typer mer bearbeidet kyllingbuljong eller lager, kan den komme i bokser, krukker eller i forseglede pappbeholdere som ligner de som brukes til melk og andre produkter. Disse kyllingbeholdningsproduktene kan også komme i form av Bouillon, et produkt som er navngitt fra det franske ordet for "koke." Bouillon er små, harde rektangulære pakker med de-hydrert kjøttbuljong eller lager som blir lagt til vann når det koker. Disse har sine egne ingredienser og ernæringsverdier, som ofte skrives ut tydelig på emballasjen; Bouillon kan ofte være høyere i natrium enn naturlig kyllingbuljong.

Selv om glutenfri kyllingbestand kan være tydelig merket "glutenfri", betyr dette ikke alltid at kjøpere ikke trenger å lese den detaljerte listen over ingredienser som er trykt, vanligvis i veldig små bokstaver, på produktbeholderen. Mange kjøpere som ønsker de mest naturlige produktene har begynt å lese ingrediensene i nesten alt de ved å kunne forfølge en "Whole Foods" -strategi, og kutte mange bearbeidede elementer ut av kostholdet. Å velge glutenfrie produkter er bare en måte å gjøre dette på.