Wat is glutenvrije kippenbouillon?
Glutenvrije kippenbouillon is kippenbouillon of kippenbouillon die geen ingrediënt bevat genaamd gluten. Gluten is een eiwitverbinding gevonden in tarwe en andere korrels zoals gerst. Dit product, dat textuur in voedingsmiddelen kan creëren of gewoon eiwitten kan toevoegen, is te vinden in vele soorten bewerkte voedingsmiddelen.
Specifieke merken van kippenbouillon of bouillon die glutenvrij worden bestempeld, zijn in winkels gevuld, gedeeltelijk als gevolg van een algemene beweging onder consumenten om natuurlijke bouillon of stock te selecteren. De andere motivatie voor deze producten is een allergie die veel mensen hebben om te gluten. Sill anderen willen gewoon kippenbouillon selecteren die niet veel extra ingrediënten heeft.
Samen met het kiezen van glutenvrije kippenbouillon of bouillon, kunnen shoppers kippenbouillon selecteren die geen zuivelproducten of sojaverbindingen bevat. Een breed scala aan bouillon- en stockproducten heeft veel verschillende ingrediënten. Sommigen worden als natuurlijk of organisch beschouwd omdat ze zijn samengesteld uit de essentieE van het originele vlees en niet veel anders, of omdat elk ingrediënt aan een hogere standaard wordt gehouden. Andere verwerkte kippenbouillonproducten kunnen nogal wat extra ingrediënten laten toegevoegd.
Om minder bederfelijke oplossingen te bieden, maken fabrikanten glutenvrije kippenbouillon die in verschillende vormen kunnen worden opgeslagen. Net als andere soorten meer verwerkte kippenbouillon of bouillon, kan het in blikken, potten of in verzegelde kartonnen containers komen die vergelijkbaar zijn met die welke worden gebruikt voor melk en andere producten. Deze kippenvoorraadproducten kunnen ook komen in de vorm van bouillon, een product dat is genoemd uit het Franse woord voor 'kook'. Bouillon is kleine, harde rechthoekige pakjes de gehydrateerde vleesbouillon of bouillon die aan water worden toegevoegd terwijl het kookt. Deze hebben hun eigen ingrediënten en voedingswaarden, die vaak duidelijk op de verpakking worden afgedrukt; Bouillon kan vaak hoger zijn in natrium dan natuurlijke kippenbouillon.
Hoewel glutenvrije kippenbouillon mogelijk prominent wordt geëtiketteerd "glutenvrij", betekent dit niet altijd dat shoppers niet de gedetailleerde lijst van ingrediënten hoeven te lezen, meestal in zeer kleine letters, op de productcontainer. Veel shoppers die de meest natuurlijke producten willen, zijn begonnen met het lezen van de ingrediënten van bijna alles wat ze door een strategie "Whole Foods" nastreven en hebben veel bewerkte elementen uit hun dieet gesneden. Het kiezen van glutenvrije producten is slechts een manier om dit te doen.