¿Qué es la margarina sin lactosa?
La margarina sin lactosa es una propagación similar a la mantequilla que no contiene lactosa, un azúcar a base de leche. Se usa más comúnmente como un sustituto de mantequilla en todo, desde productos de pan hasta verduras, y a menudo también se puede usar para hornear. La mayoría de los productos de margarina no tienen lactosa casi automáticamente, ya que la mayoría no contiene productos lácteos. Las personas que sufren de intolerancia a la lactosa a menudo buscan específicamente la margarina sin lactosa, pero el producto es popular entre una amplia gama de consumidores. La margarina generalmente contiene menos calorías y tiene un contenido de grasa más bajo que la mantequilla regular, lo que la hace popular entre una variedad de amantes de la mantequilla conscientes de la salud.
La mantequilla es una propagación popular en todo el mundo, pero como producto lácteo, contiene lactosa. No todas las personas pueden digerir este azúcar. La margarina sin lactosa es una forma en que las personas con restricciones dietéticas a base de lácteos aún pueden disfrutar del sabor de la mantequilla.
Uso de este tipo de productoses una manera fácil de impartir un sabor mantecoso a una variedad de comidas sin lactosa. Sin embargo, esto no quiere decir que la margarina libre de lactosa sea popular entre las personas con restricciones dietéticas. Muchos cocineros eligen usar la margarina en lugar de mantequilla como un medio para hacer que las comidas sean más saludables, particularmente en lo que respecta al contenido de grasa.
Las personas que no pueden digerir la lactosa se denominan intolerantes a la lactosa. No hay cura para esta afección, pero los pacientes pueden evitar síntomas e incomodidad simplemente pegando alimentos sin lactosa. La mayoría de los productos de margarina no son de lactosa, pero no todos lo son.
Hay muchos tipos diferentes de margarina. Todo está diseñado para saborear a mantequilla, pero a menudo hay una gran disparidad cuando se trata de cómo se hacen los productos. Muchos son completamente sintéticos, pero algunos contienen enzimas de leche básicas. Otros están hechos con soya u otros sustitutos de lácteos.
la eLa forma más importante de identificar una margarina sin lactosa es buscar productos que estén específicamente etiquetados como sin lácteos. La lactosa no existe fuera de la leche, lo que significa que un producto sin leche no la contendrá. En Europa y América del Norte, los productos de margarina no lácteos a menudo se marcan "Pareve", lo que significa que están certificados bajo las leyes kosher judías que no contienen carne ni lácteos. Sin embargo, no todas las margarinas están etiquetadas de manera prominente cuando se trata de su estado de lácteos o no lácteos, y es posible encontrar margarina sin lactosa sin estar estrictamente libre de lácteos.
Los productores de margarina a menudo agregan suero u otras enzimas de leche a sus propagaciones para mejorar la consistencia, agregar proteínas o simplemente mejorar el sabor. La mayoría de estos aditivos no contienen lactosa. Sin embargo, son indudablemente lácteos, lo que los hace inadecuados para las personas veganas o que se adhieren a las leyes religiosas que restringen los productos lácteos. Estos consumidores, como los consumidores con una dieta sin lactosa, debenPor lo general, aprende a examinar las listas de ingredientes de margarina para comprender exactamente lo que está incluido.