¿Qué es el queso nacho?
La salsa que le da a un plato de nachos tanto atractivo, el queso nacho es una mezcla sabrosa de queso derretido que a menudo se combina con algunas especias ligeras y chile picado o en rodajas. La combinación se vierte sobre chips de tortilla y se sirve de inmediato, o se sirve como salsa lateral para chips de maíz, chips de tortilla o chips de taco con sabor. Estas salsa de queso se pueden preparar con facilidad en el hogar o comprar en contenedores preenvasados en la mayoría de los supermercados.
La salsa de queso nacho se puede crear usando cheddar suave o afilado, o con cualquier mezcla de queso que una persona quiera. Por lo general, el queso se rallará y luego se dejará derretirse lentamente en una salsa espesa. A medida que se derrite, algunas recetas requieren agregar algún tipo de líquido como un medio para adelgazar ligeramente la mezcla. Una receta popular requiere la adición de tomates picados y chiles al queso derretido, y un refinamiento adicional agrega carne molida o salchicha que se ha desmoronado y cocinado a la mezcla.Este tipo de salsa ha sido popular como una salsa de fiesta durante muchos años, y a menudo se sirve en pequeñas cocinas lentas que ayudan a mantener la temperatura y la textura del queso.
Además de usar en la creación de nachos y como una inmersión caliente con carnes y pimientos, el queso nacho también se puede usar en otros tipos de recetas. Por ejemplo, la salsa se puede agregar a los macarrones con codo para crear un guarnición simple de macarrones con queso que tenga un sabor más exótico que la receta tradicional. También se puede sustituir por otros quesos en una variedad de guisos, a menudo agregando otra capa de textura cremosa al plato. Incluso se puede mejorar una tortilla simple con un relleno de queso y varios pimientos y hierbas.
Relativamente económico y versátil, el queso nacho se puede usar en una serie de platos simples y sabrosos. Las versiones comerciales del queso se pueden encontrar en frascos, latas e incluso en TSe congeló en la sección de alimentos de algunos supermercados. A menudo, la salsa se puede calentar en una caldera doble o derretirse en un horno de microondas con facilidad, lo que hace que sea simple trabajar.