¿Cuál es el mejor horno de pizza en casa?
Elegir el mejor horno de pizza para el hogar depende en gran medida de cuál es la definición específica del usuario de mejor . Algunos usuarios pueden considerar que el mejor horno de pizza es el que hace que la pizza sea la más rápida y fácil, mientras que otros prefieren el horno de pizza para cocinar un cierto estilo de pizza, con un cierto sabor, o dentro de los límites de ciertos requisitos de espacio, como en una encimera. Otros pueden simplemente requerir un horno grande que permita al usuario hacer varias pizzas a la vez. Por lo tanto, el primer paso para determinar qué horno de pizza es mejor es determinar cuáles son las necesidades específicas del usuario.
Existen muchas versiones de encimera del horno de pizza. Son las menos costosas de las muchas variedades de hornos, y generalmente pueden cocinar una o dos pizzas a la vez. Pueden variar entre $ 200 dólares estadounidenses (USD) a $ 800 USD y generalmente funcionan con electricidad, utilizando elementos de calefacción dentro del horno para cocinar la pizza. Como otros tipos de hornos de pizza, estos más pequeños, más CLos hornos de encimera de OMPACT generalmente tienen algún tipo de piedra de pizza en el interior, en la que descansa la pizza mientras se cocina. Una Pizza Stone es una pieza redonda de cerámica o barro que ayuda a distribuir el calor de manera uniforme en toda la masa para cocinar bien la pizza.
Los conocedores de pizza más serios pueden querer considerar un horno de ladrillo. Estos tipos de horno de pizza ocupan significativamente más espacio que las versiones de la encimera, y son mucho más caros y difíciles de instalar. Deben construirse a partir de piedra o ladrillo, y en la mayoría de las casas, el espacio será un problema porque los hornos pueden ser bastante grandes. Una forma de evitar este problema es construir el horno de ladrillo fuera de la casa, en un patio o en un patio trasero.
Un horno de ladrillo a veces se conoce como horno de leña. El horno en sí está hecho de piedra o ladrillo, y el fondo del horno está hecho como una piedra de pizza: cerámica o barro. La O abierta OVen generalmente tiene forma de cúpula en el interior, y se calienta con un fuego de madera. La pizza se coloca al lado del fuego, y el calor del fuego se distribuye alrededor del domo para calentar uniformemente la pizza. El uso de un horno de leña puede darle a la pizza un sabor específico dependiendo del tipo de madera utilizada, cuánto tiempo se cocina la pizza y cuán cerca del fuego se cocina. Algunos hornos de leña vienen en kits que se pueden ensamblar en casa, pero toman tiempo y paciencia para construir correctamente.