¿Cuál es la diferencia entre una licuadora y un creador de batidos?
Al menos en términos de función básica, hay poca diferencia entre una licuadora y un fabricante de batidos. Ambos son electrodomésticos de cocina capaces de pulverizar y triturar ingredientes, y ambos pueden usarse para hacer "batidos", un nombre amplio para las bebidas de jugo a base de frutas. Sin embargo, en la mayoría de los casos, las máquinas específicas de batidos pueden usarse solo para hacer bebidas. A menudo son menos costosos que los mezcladores, pero no son capaces de hacer tanto. Las personas que desean un dispositivo versátil que pueda realizar muchas tareas de cocina diferentes generalmente se sirven mejor invertir en una licuadora, mientras que aquellos que realmente solo están interesados en mezclar bebidas pueden estar mejor con una máquina de fabricación de batidos dedicada.
Propósito principal
La mayor diferencia es en lo que cada aparato fue diseñado para hacer. Los mezcladores suelen ser multifuncionales: muchos aplastarán hielo, pulverizarán piezas gruesas de alimentos y puré o licuan diferentes sustancias. Los cocineros los usan en una variedad de recetas to hacer una variedad de cosas. Son útiles al hacer sopas, por ejemplo, pero pueden preparar ingredientes con la misma facilidad para glasearse en productos horneados.
Los fabricantes de batidos tienen un propósito mucho más directo y generalmente están diseñados para hacer poco más que mezclar bebidas. Sus cuchillas a menudo se contornean específicamente para la fruta, y a menudo contienen menos de las mezclas cuando se trata de volumen general. Además, la mayoría simplemente tiene un interruptor "encendido" y "apagado", lo que permite menos control para cosas como aplastar hielo o puré de líquido.
Forma y funcionalidad
Las mezclas suelen ser el más grande de los dos electrodomésticos, y generalmente están formados por un lanzador y una base. El lanzador es donde van los alimentos o líquidos que se mezclan y, una vez que se completa la mezcla, es donde permanecen hasta que se vierten.
Los fabricantes de batidos, por otro lado, a menudo tienen diseños mucho más involucrados. Algunos adoptan el lanzador básicoMira, pero a menudo con modificaciones. No es raro encontrar una boquilla en el costado del lanzador, por ejemplo, lo que permite una fácil dispensación una vez que todo se mezcla. También puede estar presente un palo de revuelo incorporado, lo que permite a los cocineros raspar los lados de la jarra y mantener los ingredientes mezclando incluso mientras la máquina está encendida.
Una máquina diseñada para hacer bebidas individuales también puede venir con un elemento de taza desmontable. En este tipo de configuración, la bebida se hace directamente en la taza en la que luego se disfrutará, ahorrando el esfuerzo de verterla de una jarra y requerir menos limpieza. Algunos de los modelos más elegantes incluso pueden incluir un elemento de jugo, por lo que se pueden agregar piezas enteras de fruta que luego se juzgarán y se mezclarán en el producto final.
Preocupaciones de consistencia
Muchas personas que han usado ambos electrodomésticos señalan que los fabricantes de batidos dedicados a menudo resultan resultados más consistentes, al menos en lo que respecta a la textura. Máquinas diseñadas específicamente para beber maKing a veces es capaz de obtener un producto final más suave y silkier. Las frutas, como las fresas o las moras, que tienen semillas granuladas a menudo se licuan completamente en este tipo de máquina, mientras que los pequeños trozos pueden dejarse atrás si se usa una licuadora. Esto generalmente no afecta el sabor de la bebida, pero puede jugar un papel en su calidad general.
limpieza
con qué facilidad se puede limpiar cada dispositivo es en gran medida variable ya que hay muchos modelos y estilos disponibles. Sin embargo, como regla general, cuanto menos componentes tenga algo, más fácil será limpiarlo. Los fabricantes de batidos a menudo son mucho más complejos, particularmente cuando vienen con cosas como boquios o compartimentos de jugo. Es muy importante que los propietarios pasen el tiempo para limpiar cada pieza para prevenir el crecimiento bacteriano o la obstrucción de las máquinas. Las mezclas suelen ser más fáciles de mantener, aunque solo sea porque tienen menos piezas, pero nuevamente, mucho depende del diseño: mezcladores de muy alta gama con una gran cantidad de composLos nentes pueden ser más difíciles de desinfectar que un creador de batidos simple y de extremo inferior.
Elegir uno sobre el otro
Para la mayoría de las personas, la elección finalmente se reduce a la conveniencia. Aquellos con espacio de cocina limitado pueden elegir comprar una licuadora, razonando que pueden usarlo para hacer batidos y otras cosas sin tener que preocuparse por dónde almacenar otro aparato voluminoso. Lo mismo es cierto para alguien que solo ocasionalmente quiera mezclar bebidas de frutas. Por otro lado, una persona que comienza cada mañana con un batido puede encontrar una máquina dedicada más útil. Algunos cocineros también quieren mantener sus mezcladores reservadas para proyectos más intensivos, particularmente aquellos que involucran ingredientes sabios o picantes. El uso de un aparato separado para bebidas de frutas puede ayudar a prevenir el cruce de sabores.