Vad är skillnaden mellan en mixer och en smoothie -tillverkare?

Åtminstone när det gäller grundläggande funktion är det liten skillnad mellan en mixer och en smoothie -tillverkare. Båda är köksapparater som kan pulverisera och krossa ingredienser, och båda kan användas för att göra "smoothies"-ett brett namn för fruktbaserade juicedrycker. I de flesta fall kan emellertid smoothie-specifika maskiner endast användas för att göra drycker. De är ofta billigare än blandare, men kan inte göra så mycket. Människor som vill ha en mångsidig apparat som kan utföra många olika köksuppgifter serveras vanligtvis bäst i en mixer, medan de som egentligen bara är intresserade av att blanda drycker kan ha det bättre med en dedikerad smoothie -tillverkningsmaskin.

huvudändamål

Den största skillnaden är i vad varje apparat var utformad för att göra. Blandare är vanligtvis multifunktionella: många kommer att krossa is, pulverisera tjocka matbitar och puré eller flytande olika ämnen. Kockar använder dem i olika recept to gör en rad saker. De är till hjälp när de till exempel gör soppor, men kan lika lätt piska upp ingredienser för frostning på bakverk.

smoothie -tillverkare har ett mycket mer direkt syfte och är vanligtvis utformade för att göra lite mer än blandade drycker. Deras blad är ofta konturerade specifikt för frukt, och de håller ofta mindre än blandare när det gäller den totala volymen. Dessutom har du helt enkelt en "på" och "off" -omkopplare, vilket möjliggör mindre kontroll för saker som krossande is eller pureing vätska.

form och funktionalitet

blandare är vanligtvis de större av de två apparaterna och består vanligtvis av en kanna och en bas. Pitcher är där livsmedel eller vätskor som ska blandas och, när blandningen är klar, är där de förblir tills de hälls.

smoothie -tillverkare har å andra sidan ofta mycket mer involverade mönster. Vissa adopterar den grundläggande kannanTitta, men ofta med ändringar. Det är inte ovanligt att hitta en pip på sidan av kannan, till exempel, vilket möjliggör enkel dispensering när allt är blandat. En inbyggd rörpinne kan också vara närvarande, vilket gör att kockar kan skrapa kannens sidor och hålla ingredienserna blandning även när maskinen är på.

En maskin utformad för att göra enstaka drycker kan också komma med ett avtagbart koppelement. I den här typen av uppsättning görs drinken rätt i koppen som den senare kommer att avnjutas i, vilket sparar ansträngningen att hälla den från en kanna och kräva mindre rengöring. Några av de fantasifulla modellerna kan till och med inkludera ett juicelement, så hela fruktbitar kan tillsättas i det som sedan kommer att juiceras och blandas i slutprodukten.

Konsistensproblem

Många som har använt båda apparaterna noterar att dedikerade smoothie -tillverkare ofta visar sig mer konsekventa resultat, åtminstone när det gäller strukturen. Maskiner designade specifikt för dryck MAKing kan ibland få en jämnare, silkigare slutprodukt. Frukter, som jordgubbar eller björnbär, som har korniga frön är ofta helt flytande i den här typen av en maskin, medan små bitar kan vara kvar om en mixer används. Detta påverkar vanligtvis inte dryckens smak, men den kan spela en roll i sin totala kvalitet.

rengöring

Hur lätt varje apparat kan rengöras är till stor del varierande eftersom det finns mycket många modeller och stilar tillgängliga. Som en allmän regel har dock ju färre komponenter något, desto lättare blir det att få det rent. Smoothie -tillverkare är ofta mycket mer komplexa, särskilt när de kommer med saker som pipar eller juicer fack. Det är mycket viktigt för ägarna att spendera tid för att få varje del ren för att förhindra bakterietillväxt eller maskinstopp. Blandare är vanligtvis lättare att underhålla, bara för att de har färre bitar, men återigen beror mycket på design-mycket avancerade blandare med mycket kompoNent kan vara svårare att sanera än en lägre slut, enkel smoothie -tillverkare.

att välja en över den andra

För de flesta kommer valet i slutändan att komma till bekvämlighet. De med begränsat köksutrymme kan välja att köpa en mixer och resonera att de kan använda den för att göra smoothies såväl som andra saker utan att behöva oroa sig för var de ska lagra ännu en skrymmande apparat. Detsamma gäller för någon som bara ibland vill blanda fruktdrycker. Å andra sidan kan en person som börjar varje morgon med en smoothie hitta en dedikerad maskin mer användbar. Vissa kockar vill också hålla sina blandare reserverade för mer intensiva projekt, särskilt de som involverar smakfulla eller kryddig ingredienser. Att använda en separat apparat för fruktdrycker kan hjälpa till att förhindra smakkorsning.