Hva er forskjellen mellom en blender og en smoothie -produsent?

I det minste når det gjelder grunnleggende funksjon, er det liten forskjell mellom en blender og en smoothie -produsent. Begge er kjøkkenapparater som er i stand til å pulverisere og knuse ingredienser, og begge kan brukes til å lage "smoothies"-et bredt navn for fruktbasert juice drinker. I de fleste tilfeller kan imidlertid smoothie-spesifikke maskiner bare brukes til å lage drikke. De er ofte rimeligere enn blendere, men er ikke i stand til å gjøre så mye. Folk som vil ha et allsidig apparat som kan utføre mange forskjellige kjøkkenoppgaver, blir vanligvis best servert å investere i en blender, mens de som egentlig bare er interessert i å blande drikke, kan ha det bedre med en dedikert smoothie -maskin.

Hovedformål

Den største forskjellen er i hva hvert apparat var designet for å gjøre. Blendere er vanligvis multifunksjonelle: mange vil knuse is, pulverisere tykke matbiter og puré eller flytende forskjellige stoffer. Kokker bruker dem i en rekke oppskrifter to Gjør en rekke ting. De er nyttige når de for eksempel lager supper, men kan like gjerne piske opp ingredienser til frosting på bakevarer.

Smoothie -produsenter har et mye mer direkte formål og er vanligvis designet for å gjøre lite mer enn å blande drinker. Bladene deres er ofte konturert spesielt for frukt, og de holder ofte mindre enn blendere når det gjelder det totale volumet. I tillegg har det ganske enkelt en "ON" og "OFF" -bryter, som gir mindre kontroll for ting som å knuse is eller purrevæske.

form og funksjonalitet

Blendere er vanligvis de større av de to apparatene, og består vanligvis av en mugge og en base. Koppen er der maten eller væskene som skal blandes, og når blandingen er fullført, er det der de blir igjen til de helles.

Smoothie -produsenter har derimot ofte mye mer involverte design. Noen adopterer den grunnleggende muggenSe, men ofte med modifikasjoner. Det er ikke uvanlig å finne en tut på siden av muggen, for eksempel, noe som gir enkel dispensering når alt er blandet. En innebygd omrøring kan også være til stede, som lar kokker skrape muggenes sider og holde ingrediensene blanding selv mens maskinen er på.

En maskin designet for å lage enkeltdrikker kan også komme med et avtakbart koppelement. I denne typen oppsett blir drikken laget rett i koppen som den senere vil nytes i, og sparer innsatsen for å helle den fra en mugge og kreve mindre opprydding. Noen få av de ildslige modellene kan til og med inkludere et saftelement, så hele fruktbiter kan tilsettes i som deretter vil bli saftet og blandet inn i sluttproduktet.

Konsistensen bekymrer seg

Mange mennesker som har brukt begge apparater bemerker at dedikerte smoothieprodusenter ofte viser seg mer konsistente resultater, i det minste når det gjelder tekstur. Maskiner designet spesielt for drikke maKing er noen ganger i stand til å få et jevnere, silkigere sluttprodukt. Frukt, som jordbær eller bjørnebær, som har kornete frø blir ofte fullstendig flytende i denne typen maskiner, mens små biter kan bli liggende igjen hvis en blender brukes. Dette påvirker vanligvis ikke drinkens smak, men den kan spille en rolle i dens generelle kvalitet.

Rengjøring

Hvor enkelt hvert apparat kan rengjøres er i stor grad variabel siden det er veldig mange modeller og stiler tilgjengelig. Som en generell regel, jo færre komponenter noe har, jo lettere vil det være å få det rent. Smoothieprodusenter er ofte mye mer komplekse, spesielt når de kommer med ting som tuter eller saftrom. Det er veldig viktig for eiere å bruke tiden på å få hver del ren for å forhindre bakterievekst eller maskin tilstopping. Blendere er vanligvis lettere å vedlikeholde, om bare fordi de har færre brikker, men igjen, mye avhenger av design-veldig high-end-blendere med mye kompoNents kan være vanskeligere å desinfisere enn en lavere, enkel smoothie -produsent.

Velge den ene over den andre

For de fleste kommer valget til slutt ned på bekvemmelighet. De med begrenset kjøkkenplass kan velge å kjøpe en blender, og resonnerer at de kan bruke den til å lage smoothies så vel som andre ting uten å måtte bekymre seg for hvor de skal lagre enda et voluminøst apparat. Det samme er tilfelle for noen som bare av og til vil blande fruktdrikker. På den annen side kan en person som starter hver morgen med en smoothie finne en dedikert maskin mer nyttig. Noen kokker ønsker også å holde blendere forbeholdt mer intensive prosjekter, spesielt de som involverer velsmakende eller krydret ingredienser. Å bruke et eget apparat for fruktdrikker kan bidra til å forhindre smakskryssing.