Quelle est la différence entre un mélangeur et un smoothie?

Au moins en termes de fonction de base, il y a peu de différence entre un mélangeur et un smoothie. Les deux sont des appareils de cuisine capables de pulvériser et d'écraser les ingrédients, et les deux peuvent être utilisés pour fabriquer des «smoothies» - un large nom pour les boissons à base de jus aux fruits. Dans la plupart des cas, cependant, les machines spécifiques au smoothie peuvent seuls être utilisés pour fabriquer des boissons. Ils sont souvent moins chers que les mélangeurs, mais ne sont pas capables d'en faire autant. Les personnes qui veulent un appareil polyvalent qui peuvent effectuer de nombreuses tâches de cuisine différentes sont généralement servies pour investir dans un mélangeur, tandis que ceux qui ne sont vraiment intéressés à mélanger les boissons pourraient être mieux avec une machine de fabrication de smoothie dédiée.

Objectif principal

La plus grande différence est de ce que chaque appareil a été conçu. Les mélangeurs sont généralement multifonctionnels: beaucoup écraseront la glace, pulvérisent des morceaux d'épaisses aliments et en purée ou liquéfy différentes substances. Les cuisiniers les utilisent dans une variété de recettes to Faites une gamme de choses. Ils sont utiles lors de la fabrication de soupes, par exemple, mais peuvent tout aussi facilement préparer des ingrédients pour le glaçage sur les pâtisseries.

Les smoothies ont un objectif beaucoup plus direct et sont généralement conçus pour faire un peu plus que de mélanger les boissons. Leurs lames sont souvent profilées spécifiquement pour les fruits, et ils détiennent souvent moins que des mélangeurs en ce qui concerne le volume global. De plus, la plupart ont simplement un interrupteur «activé» et «off», ce qui permet un contrôle moins de contrôle comme de l'écrasement de la glace ou de la purée de liquide.

Forme et fonctionnalité

Les mélangeurs

sont généralement le plus grand des deux appareils et sont généralement composés d'un pichet et d'une base. Le pichet est l'endroit où les aliments ou les liquides à mélanger sont mélangés et, une fois le mélange terminé, est où ils restent jusqu'à versions jusqu'à versions.

Les smoothies, en revanche, ont souvent des conceptions beaucoup plus impliquées. Certains adoptent le lanceur de baseRegardez, mais souvent avec des modifications. Il n'est pas rare de trouver un bec sur le côté du pichet, par exemple, ce qui permet une distribution facile une fois que tout est mélangé. Un stiron intégré peut également être présent, ce qui permet aux cuisiniers de gratter les côtés du pichet et de maintenir les ingrédients mélanger même pendant que la machine est allumée.

Une machine conçue pour fabriquer des boissons simples pourrait également être livrée avec un élément de tasse détachable. Dans ce genre de configuration, la boisson est faite dans la tasse dans laquelle elle sera plus tard appréciée, en économisant l'effort de le verser d'un pichet et nécessitant moins de nettoyage. Quelques modèles plus sophistiqués pourraient même inclure un élément de jus, de sorte que des morceaux de fruits entiers peuvent être ajoutés qui seront ensuite jus et mélangés dans le produit final.

Conorigations de cohérence

Beaucoup de personnes qui ont utilisé les deux appareils notent que les fabricants de smoothies dédiés produisent souvent des résultats plus cohérents, du moins en ce qui concerne la texture. Machines conçues spécifiquement pour boire un maîtreKing est parfois en mesure d'obtenir un produit final plus lisse et plus soyeux. Les fruits, comme les fraises ou les mûres, qui ont des graines granuleuses sont souvent complètement liquéfiés dans ce type de machine, alors que de petits morceaux peuvent être laissés pour compte si un mélangeur est utilisé. Cela n'a généralement pas d'impact sur le goût de la boisson, mais il peut jouer un rôle dans sa qualité globale.

Cleaning

La facilité de nettoyage de chaque appareil est largement variable car il existe de nombreux modèles et styles disponibles. En règle générale, cependant, moins quelque chose a quelque chose, plus il sera facile de le nettoyer. Les smoothies sont souvent beaucoup plus complexes, en particulier lorsqu'ils viennent avec des choses comme les becs ou les compartiments de jus. Il est très important pour les propriétaires de passer du temps pour que chaque pièce soit propre pour éviter la croissance bactérienne ou le colmatage de la machine. Les mélangeurs sont généralement plus faciles à entretenir, ne serait-ce que parce qu'ils ont moins de pièces, mais encore une fois, beaucoup dépend de la conception - des mélangeurs très haut de gamme avec beaucoup de compoLes Nments peuvent être plus difficiles à désinfecter qu'un fabricant de smoothies simples et inférieur.

en choisissant l'un plutôt que l'autre

Pour la plupart des gens, le choix se résume finalement à la commodité. Ceux qui ont un espace de cuisine limité pourraient choisir d'acheter un mélangeur, raisonnable qu'ils peuvent l'utiliser pour fabriquer des smoothies ainsi que d'autres choses sans avoir à se soucier de savoir où stocker un autre appareil volumineux. Il en va de même pour quelqu'un qui ne veut que parfois mélanger des boissons aux fruits. D'un autre côté, une personne qui commence chaque matin avec un smoothie pourrait trouver une machine dédiée plus utile. Certains cuisiniers veulent également garder leurs mélangeurs réservés à des projets plus intensifs, en particulier ceux impliquant des ingrédients salés ou épicés. L'utilisation d'un appareil séparé pour les boissons aux fruits peut aider à prévenir le croisement des saveurs.