Hvad er forskellen mellem en blender og en smoothie maker?

I det mindste med hensyn til grundlæggende funktion er der lille forskel mellem en blender og en smoothie -maker. Begge er køkkenapparater, der er i stand til at pulverisere og knuse ingredienser, og begge kan bruges til at fremstille "smoothies"-et bredt navn på frugtbaserede juicedrikke. I de fleste tilfælde kan smoothie-specifikke maskiner imidlertid kun bruges til at fremstille drikkevarer. De er ofte billigere end blendere, men er ikke i stand til at gøre så meget. Mennesker, der ønsker et alsidigt apparat, der kan udføre mange forskellige køkkenopgaver, serveres normalt bedst med at investere i en blender, mens de, der virkelig kun er interesseret i at blande drikkevarer, måske er bedre stillet med en dedikeret smoothiefremstillingsmaskine.

hovedformål

Den største forskel er i, hvad hvert apparat var designet til at gøre. Blendere er normalt multifunktionelle: Mange vil knuse is, pulverisere tykke madstykker og puré eller flydende forskellige stoffer. Cooks bruger dem i forskellige opskrifter to Gør en række ting. De er hjælpsomme, når man laver supper, men kan lige så let piske ingredienser til frosting på bagværk.

Smoothie -producenter har et meget mere direkte formål og er typisk designet til at gøre lidt mere end blandede drikkevarer. Deres klinger er ofte kontureret specifikt til frugt, og de holder ofte mindre end blendere, når det kommer til det samlede volumen. Derudover har de fleste simpelthen en "on" og "off" switch, som tillader mindre kontrol for ting som knusning af is eller purévæske.

form og funktionalitet

Blendere er normalt den største af de to apparater og består typisk af en kande og en base. Pitcheren er, hvor de fødevarer eller væsker, der skal blandes, gå, og når blandingen er komplet, er det sted, hvor de forbliver, indtil de er hældt.

Smoothie -producenter har på den anden side ofte meget mere involverede designs. Nogle vedtager den grundlæggende kandeSe, men ofte med ændringer. Det er ikke ualmindeligt at finde en tud på siden af ​​kanden, som giver mulighed for let at dispensere, når alt er blandet. En indbygget rørestok kan også være til stede, som gør det muligt for kokke at skrabe kandeens sider og holde ingredienserne blanding, selvom maskinen er tændt.

En maskine designet til at fremstille enkeltdrikke kan også komme med et aftageligt kopelement. I denne form for opsætning er drikken lavet lige i koppen, som den senere vil blive nydt i, hvilket sparer bestræbelserne på at hælde den fra en kande og kræve mindre oprydning. Et par af de mere avancerede modeller kan endda omfatte et saftelement, så hele frugter kan tilføjes i det, der derefter vil blive saftes og blandes i det endelige produkt.

Konsistensproblemer

Mange mennesker, der har brugt begge apparater, bemærker, at dedikerede smoothie -producenter ofte viser sig mere konsistente resultater, i det mindste hvor tekstur vedrører. Maskiner designet specifikt til drikke maKing er undertiden i stand til at få et glattere, silkere slutprodukt. Frugt, som jordbær eller brombær, der har kornede frø, er ofte helt flydende i denne slags maskine, mens små bidder kan efterlades, hvis der bruges en blender. Dette påvirker normalt ikke drinkens smag, men den kan spille en rolle i dens samlede kvalitet.

rengøring

Hvor let hvert apparat kan rengøres, er stort set varierende, da der er meget mange modeller og stilarter tilgængelige. Som hovedregel er dog, at jo færre komponenter er, jo lettere vil det være at få det rent. Smoothie -producenter er ofte meget mere komplekse, især når de kommer med ting som tud eller saftrum. Det er meget vigtigt for ejere at bruge tiden på at få hver del ren for at forhindre bakterievækst eller masking. Blendere er normalt lettere at vedligeholde, hvis kun fordi de har færre stykker, men igen afhænger meget af design-meget avancerede blendere med en masse kompoNents kan være sværere at desinficere end en nedre ende, enkel smoothie maker.

Valg af den ene over den anden

For de fleste mennesker kommer valget i sidste ende ned til bekvemmelighed. Dem med begrænset køkkenplads kan muligvis vælge at købe en blender, hvilket resonnerer om, at de kan bruge den til at lave smoothies såvel som andre ting uden at skulle bekymre sig om, hvor man skal opbevare endnu et voluminøst apparat. Det samme gælder for en person, der kun lejlighedsvis ønsker at blande frugtdrikke. På den anden side kan en person, der starter hver morgen med en smoothie, muligvis finde en dedikeret maskine mere nyttig. Nogle kokke ønsker også at holde deres blendere reserveret til mere intensive projekter, især dem, der involverer velsmagende eller krydret ingredienser. Brug af et separat apparat til frugtdrikke kan hjælpe med at forhindre smagskrydsning.