¿Qué es el pirofosfato de tiamina?
El pirofosfato de tiamina es un derivado de vitamina B1 que opera como la forma activa de la tiamina de nutrientes. Funciona como una coenzima en la respiración adecuada de tejidos, metabolismo celular y oxidación de glucosa. Las coenzimas, a veces llamadas cofactores, son compuestos químicos de fuentes de no proteínas que están unidas a una proteína para el funcionamiento saludable de las acciones biológicas de esa proteína. También conocido por el nombre de la tiamina difosfato (THDP), el pirofosfato de tiamina a menudo se prescribe para el tratamiento de la deficiencia de tiamina.
beriberi, una enfermedad del sistema nervioso periférico, fue el catalizador a través del cual los científicos descubrieron el papel y la importancia del pirofosfato de tiamina en el cuerpo humano. A fines del siglo XIX y principios del XX, Beriberi era una dolencia común en muchos países del sudeste asiático. A medida que la ciencia avanzó, los investigadores pudieron identificar una grave falta de tiamina en las dietas de los afectados. A través de estos hallazgos, se estableció queEl pirofosfato de tiamina fue un nutriente esencial universal en todos los organismos vivos.
trabaja de pirofosfato de tiamina descomponiendo aminoácidos y azúcares y produciendo energía para el cuerpo. Como las vitaminas B, el pirofosfato de tiamina o TPP, juegan un papel vital en la respiración de tises sanos, el metabolismo apropiado de las células y la oxidación eficiente de la glucosa. También es crucial para el metabolismo adecuado de los carbohidratos.
TPP es uno de los varios derivados naturales de tiamina. Los otros son monofosfato de tiamina (THMP), triphosfato de tiamina (THTP), trifosfato de tiamina (ATHTP) y adenosina Diamina Diphosfato (ATHDP). Los cuatro derivados funcionan como la forma activa de tiamina, lo que significa que en realidad hacen el trabajo físico requerido del nutriente. La tiamina misma simplemente funciona como una estructura de transporte para la vitamina. Los investigadores han sido conscientes de TPP, THMP y THTP durante algún tiempo, pero la identificación de ATHTP y ATHP se descubrió a finales de los 20 th siglo.
Los humanos y los animales obtienen TPP principalmente a través de la dieta. Muchos alimentos contienen alguna forma de tiamina, típicamente en pequeñas cantidades. Las concentraciones más altas de tiamina y TPP se pueden obtener de fuentes de cerdo o levadura. Los granos también son una excelente fuente de TPP. Como regla general, los granos sin procesar y no refinados tendrán niveles más altos de tiamina y TPP. Otras fuentes de este importante nutriente incluyen espárragos, coliflor, huevos, col rizada, legumbres, nueces, naranjas y papas.
Dado que TPP funciona en apoyo directo de la función celular sana, una deficiencia del nutriente puede tener efectos dañinos en todo el cuerpo. Puede causar fatiga ocular grave y problemas neurológicos importantes. En casos severos, la falta de TPP puede conducir a la muerte. Además de la mala dieta, una deficiencia de TPP puede ser causada por vómitos persistentes, VIH/SIDA, trastornos gastrointestinales y Wernicke-Korsakoff SYndrome. También puede ser un resultado directo del alcoholismo crónico.