Que sont les opérations de fabrication?
Les opérations de fabrication représentent les processus individuels dans lesquels une entreprise s'engage pour produire des biens destinés à la vente aux consommateurs. Les trois parties critiques des opérations de fabrication sont les matériaux directs, la main-d'œuvre directe et les frais généraux de fabrication, qui comprennent tous les coûts mineurs liés au processus de production. De nombreuses entreprises utilisent des opérations de fabrication pour produire des biens destinés aux consommateurs. L’acier, les mines ou l’automobile sont les premières industries qui viennent à l’esprit, mais les restaurants de restauration rapide, les entreprises de services postaux et de construction sont également des entreprises aux activités similaires, mais dans un environnement de type service.
Les matières directes comprennent tous les articles bruts ou les marchandises nécessaires à la fabrication des produits. Par exemple, un fabricant d’ordinateurs aura besoin d’une carte de circuit imprimé, de puces, d’un disque dur, de CD-ROM et d’autres composants pour fabriquer des ordinateurs. Sans ces pièces, l'entreprise ne peut pas produire les biens souhaités par les consommateurs. Certains producteurs utiliseront des biens intermédiaires dans leurs matières premières. Les fabricants d’ordinateurs, par exemple, peuvent ne pas produire les puces de mémoire nécessaires; par conséquent, ils les achètent auprès d'un fabricant de puces.
La main-d'œuvre nécessaire à la production de biens dans les activités de fabrication provient d'individus employés à faire fonctionner des machines ou à fabriquer des produits à la main. Cette main-d'œuvre directe est généralement une main-d'œuvre qualifiée, ce qui signifie que les travailleurs ont besoin d'une certaine éducation ou d'expérience pour produire des biens. Les fabricants qui produisent des biens de masse peuvent utiliser une main-d'œuvre non qualifiée dans leurs opérations de fabrication s'ils disposent d'un système de chaîne de montage solide. Cela nécessite peu de prévoyance ou de planification pour produire des biens; les travailleurs manipuleront simplement les matériaux directement nécessaires pour produire des produits finis.
Les frais généraux de fabrication représentent la partie des opérations de fabrication qui comprend tous les coûts qui ne sont pas facilement imputables aux produits fabriqués. Les services publics; des pièces mineures comme des vis, des boulons et de la soudure; main d'œuvre pour le nettoyage des installations de production; et les coûts de contrôle de la qualité sont tous les types de frais généraux de fabrication. Étant donné que la société ne peut attribuer les coûts à des produits spécifiques, elle les regroupe et les applique en fonction des activités ou des processus de production. Les fabricants essaient de minimiser leurs frais généraux, car ces coûts peuvent considérablement augmenter le coût des produits fabriqués.
Les fabricants regroupent souvent leurs activités de production par type. Cela créera un flux logique pour la production de biens de manière ordonnée. Par exemple, la préparation des matières premières démarrera le processus de production, suivi de la découpe des matériaux, de leur affinage et de l’élimination des parties superflues. Les pièces sont ensuite assemblées, préparées pour la finition et enfin, elles sont complétées en tant que produit final. D'autres étapes peuvent s'avérer nécessaires, en fonction du type de produit fabriqué ou du souhait de l'entreprise d'affiner ses matières premières.