Quel est le lien entre le reflux acide et les ballonnements?
Les relations de cause à effet relient le reflux acide et les ballonnements, chaque condition pouvant potentiellement mener à l’autre. La pression des ballonnements peut provoquer une augmentation de l'acide gastrique dans l'œsophage, provoquant un reflux acide. D'autre part, la montée d'acide provoque un réflexe de déglutition, attirant souvent de l'air dans l'estomac. En conséquence, le reflux acide et les ballonnements se produisent souvent ensemble.
Le reflux acide, également appelé brûlures d'estomac ou reflux gastro-œsophagien (RGO), est une affection dans laquelle le contenu liquide de l'estomac augmente dans l'œsophage. La teneur en acide de ce liquide est responsable de la sensation de brûlure. Un muscle appelé sphincter oesophagien inférieur (SOI) est responsable de la prévention du reflux acide.
Lorsque la pression dans l'estomac augmente, que ce soit en mangeant trop ou en gonflant, la pression sur le SOI augmente. Avec une pression suffisante, de petites quantités de liquide peuvent passer à travers le SOE dans l’œsophage. Le reflux acide et les ballonnements se produisent souvent de cette façon.
Le ballonnement est une condition dans laquelle les gaz deviennent piégés dans l'estomac. En mangeant, l'air est avalé avec la nourriture. Plus d'air est ingéré lorsque la nourriture est mangée rapidement. La digestion produit également des gaz et certains aliments, tels que les boissons gazeuses, contiennent de grandes quantités de gaz. Normalement, ces gaz ne sont pas présents en quantité suffisante pour causer une gêne, mais lorsque de grandes quantités de gaz sont piégées, l’estomac peut se distendre et se gonfler.
Lors d'une crise de reflux acide, le corps réagit en avalant pour repousser le liquide dans l'estomac. De l'air est également avalé au cours de ce processus. Il est possible que le reflux acide provoque une déglutition fréquente qui remplisse l'estomac d'air et provoque des ballonnements.
Les niveaux élevés d'acide gastrique sont souvent imputés au reflux acide et aux ballonnements, mais le plus souvent, c'est l'inverse: de grandes quantités de liquides absorbés au cours des repas diluent les acides gastriques. Des niveaux insuffisants d'acide dans l'estomac ralentissent le processus de digestion. Les aliments gras sont également connus pour ralentir la digestion. Les aliments solides et liquides ne peuvent pas pénétrer dans les intestins. La digestion produit toujours des gaz, et les gaz augmentent la pression dans l'estomac, provoquant des ballonnements.
Certains aliments produisent de plus grandes quantités de gaz. Le reflux acide et les ballonnements sont plus susceptibles de se produire quand on mange du chou, des choux de Bruxelles, des fèves au lard, des boissons gazeuses ou des fruits comme les pommes, les pêches et les poires. Le fait de mâcher du chewing-gum et de fumer provoque plus de déglutition et rend le ballonnement plus probable.
Des conditions médicales telles que le syndrome du côlon irritable, l'intolérance au lactose ou la maladie cœliaque peuvent également perturber la digestion normale, en provoquant un reflux acide et des ballonnements. La pression sur l'estomac et les ERP sont souvent responsables du reflux acide, et les ballonnements vont augmenter la pression créée par l'obésité. Une infection ou une maladie peut également être responsable de certaines interruptions de la digestion normale. Pour les cas chroniques, une attention médicale est conseillée.