Les fleurs coupées sont-elles mauvaises pour l'environnement?
Beaucoup de gens aiment célébrer les grandes vacances avec des bouquets somptueux de fleurs coupées. En conséquence, l'industrie des fleurs est en plein essor, expédiant des centaines de tonnes de fleurs coupées dans le monde entier à vendre dans les supermarchés et chez les fleuristes. Les consommateurs passent des millions chaque année en achetant des fleurs coupées et en les apportant chez eux: et la plupart des consommateurs ne pensent pas aux aspects environnementaux et sociaux de l'industrie des fleurs coupées. Plusieurs études menées à la fin des années 1990 ont suggéré que les fleurs coupées ont eu un impact environnemental grave, et certaines organisations de défense des défenseurs ont tenté de sensibiliser les consommateurs aux coûts cachés des fleurs coupées.
La plupart des fleurs coupées sont cultivées en Amérique du Sud, en Afrique et en Asie du Sud-Est dans de grands environnements de serre en tant que travailleurs sous-payés et non syndiqués. Les serres sont soigneusement contrôlées par le climat pour produire les meilleures fleurs coupées, et elles sont également fortement pulvérisées de pesticides, de fongicides et d'herbicides. Parce que le flux coupéLes ER sont cultivés dans des pays avec plus de lois environnementales laxistes, de nombreuses substances interdites, y compris le DDT et le bromure de méthyle, sont utilisées dans la production de fleurs. Ces substances ont un impact profond sur la santé des travailleurs: beaucoup souffrent de problèmes de santé tels que les affections cutanées, les problèmes respiratoires, la vision altérée et les malformations congénitales grâce à leur exposition à ces produits chimiques.
En plus de blesser les travailleurs, ces produits chimiques sont également extrêmement nocifs pour l'environnement. Le bromure de méthyle a été lié à la destruction de la couche d'ozone, par exemple, tandis que l'utilisation du DDT dans le monde a entraîné de graves problèmes pour de nombreuses populations d'animaux et d'oiseaux. La plupart des serres qui produisent des fleurs coupées déversent des produits chimiques sur leurs cultures en grande quantité. Ces produits chimiques entrent plus tard dans les corps des travailleurs, les fleurs et les eaux souterraines. La pollution de l'eau autour des serres commerciales nuise aux populations d'animaux et de poisson eta également un impact sur la vie humaine, en réduisant la quantité d'eau potable.
Une fois les fleurs cultivées, elles doivent toujours être expédiées vers une destination finale, contribuant grandement à la pollution mondiale. Certaines fleurs coupées peuvent être expédiées des milliers de kilomètres, ajoutant du dioxyde de carbone à l'atmosphère à chaque étape du chemin. Au fleuriste, les fleurs sont organisées et préparées à vendre, et certains fleuristes se sont plaints de la peau et d'autres problèmes de santé en raison d'un contact prolongé avec des fleurs coupées. Enfin, le consommateur ramène les fleurs à la maison, les jetant peut-être négligemment dans un panier chargé de produits biologiques et équitables et d'autres produits alimentaires.
L'impact environnemental grave causé par l'industrie des fleurs coupées a commencé à lever les sourcils au début du XXIe siècle, lorsque les organisations de défense des consommateurs ont commencé à éduquer les gens sur les problèmes de fleurs coupées. Habituellement, les histoires sur les fleurs coupées culminent autour de la Saint-Valentin, pour tenter de convaincreLes consommateurs achetent des fleurs biologiques et surélevées localement qui ne permettent pas de fortes impacts environnementaux avec eux. Les fleurs saisonnières locales peuvent être tout aussi belles et encore plus inhabituelles, surtout lorsqu'elles sont combinées avec d'autres cadeaux réfléchis.